Biersalz selber machen

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three jars with labels on them sitting on a table next to each other and the same jar containing different types of food

Die perfekte Kombination aus Bier und Senf und einfach passend zur Grillsaison. Ich zeige dir wie Du diesen Senf ganz einfach selber machen kannst. So scharf wie du es magst ... oder auch gar nicht scharf. Du bestimmst.

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bacon salt in a glass jar on top of a black and white background with text overlay

Dieses tolle Gewürz ist schnell gemacht und ein tolles Mitbringsel für Männer und Frauen. Kommt auf Grillpartys immer super an und eignet sich auch hervorragend für einen Geschenkkorb. Das Baconsalz schmeckt auch super zu Rührei. Weitere tolle Thermomix Rezepte findest du auf meinem Blog, schau unbedingt vorbei :-*

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three jars filled with different types of food

Professor Hu mag Senf sehr. Auf's Pausenbrot, auf das abendliche Bauernbrot zusammen mit einer Scheibe Käse und natürlich zur Grillwurst. Trotz dieser Liebe zum Senf hatten wir diesen aber noch nie selbst gemacht. Dann bekam Professor Hu eine tolle Sorte englisches Bier geschenkt und wir dachten uns, wenn nicht jetzt, wann dann? Also legten wir los, kauften Senfkörner, badeten diese in Essig, dass uns in der Küche fast schwindelig wurde. Und siehe da: es ist so einfach und unglaublich…

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two jars filled with food sitting on top of a counter next to chips and seasoning

... sooooooooo lecker! Das Salz ist ratzfatz gemacht: 80 g grobes Salz und 50 g Röstzwiebeln... ... zusammen im Multizerkleinerer (z.B. Moulinette) mahlen, fertig! In hübsche Gläschen abgefüllt auch ein wunderbares Last-Minute-Mitbringsel/Schenkli

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a blender filled with green stuff on top of a counter

Bärlauch-Salz ist einfach und schnell gemacht und eignet sich auf Grund seines knoblauchartigen Geschmacks für alle Speisen, in denen man normalerweise Knoblauch verwendet. Der große Vorteil: Von Bärlauch bekommt man keine Knoblauchfahne, auch wenn es so schmeckt.

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a white bowl filled with food on top of a metal tray next to parsley

Hallo ihr Lieben, Jeder der Bacon mag, wird dieses Bacon-Salz lieben! Bleibt nur noch die Frage, ob ihr die leckere, rauchige Würze verschenken oder doch lieber selber genießen möchtet? Am besten mach

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