Bienenstichrolle rezept

Luftiger Biskuit, süße Puddingcreme und knusprige Mandeln. So muss Bienenstich schmecken, aber nicht aussehen. Wir verpassen dem Klassiker ein Remake.

Luftiger Biskuit, süße Puddingcreme und knusprige Mandeln. So muss Bienenstich schmecken, aber nicht aussehen. Wir verpassen dem Klassiker ein Remake.

Draußen wird es langsam frühlingshafter und Ostern steht vor der Tür. Wie wäre es an diesem Feiertag mit dieser leckeren Biskuitrolle zum Kaffee mit der Verwandtschaft? Der Biskuitteig ist ganz einfach herzustellen. Und wenn euch die Rolle reißt, sieht man es nicht, kommt ja schließlich genug Sahne-Creme drum herum!

Zutaten für die Bienenstich-Muffins: Für die Mandelkruste: 1 Esslöffel Honig 50 g Zucker 40 g weiche Butter 50 g Sahne 150 g gehobelte Mandeln Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Natron 50 g gemahlene Mandeln 100 g weiche Butter 90 g Zucker 1 Teelöffel Honig 2 Eier 300 g saure Sahne Zubereitung der Bienenstich-Muffins Zubereitung der Mandelkruste Zuerst den Honig, die Sahne, die Butter und den Zucker in einen Kochtopf geben und zügig unter Rühren aufkochen bis sich alle Zutaten aufgelöst…

Rezept für einen schnellen Bienenstich ohne Hefeteig. Mit ein paar Tipps & Tricks kann hier nix mehr schief gehen!

Zutaten 4 Ei(er)150 g Puderzucker1 Pck. Puddingpulver, Vanille100 g Mehl1 TL Backpulver80 g Mandel(n) (Blättchen)400 g Sahne1 Pck. Dr. Oetker creme Zubereitung Mehl und Backpulver mischen. Mit Eiern, Puderzucker, Vanillepuddingpulver zu einem Teig verarbeiten. In eine Springform füllen (ca. 26cm) mit Mandelblättchen und etwas Zucker (Kristallzucker) bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen. Aus der Form lösen und leicht auskühlen lassen. In der Mitte durchschneiden…

Der Ruck-Zuck-Bienenstich ist wie der Name schon verrät rasch zubereitet. Ein Rezept das zudem weniger Kalorien hat als das Original.

Klassisch kennt ihr #Tiramisu schon von uns. Mit der Tiramisu-Biskuitrolle zeigen wir euch das Dessert nun von einer anderen schmackhaften Seite. Ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel! Wenn ihr dem Link folgt, findet ihr unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern für dieses leckere Rezept! <3

Teig : 125 g Butter 125 g Zucker 1 Vanillinzucker 3 Eier 250 g Mehl 0,5 Backpulver Belag : 200 g Butter 100 g Zucker 1 EL Honig 2 EL Sahne 150 g Mandelblättchen Füllung : 800 ml Milch 2 Puddingpulver Vanille 200 g Butter Zucker nach Geschmack Zubereitung Pudding mit 800ml Milch kochen, auf Zimmertemperatur abkühlen. Einen Rührteig herstellen, für den Belag alle Zutaten kurz aufkochen. Teig in eine Springform füllen, Belag darauf geben, bei 180° Ober/Unterhitze ca. 35 Min. backen. Auskühlen…

Klassischer Bienenstich wie von Oma - mit Hefeteig, Buttercreme und Mandelkruste. Das einfache Rezept vom Blech!