Bienenstichkekse

Halli Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Blogeintrag. Ich habe heute die Weihnachtsdeko ausgepackt und es kann endlich losgehen mit den ersten Plätzchen bzw. Keksrezepten. Wir machen heute Bienenstich Kekse, die auch geschmacklich wirklich an den klassischen Bienenstich Kuchen erinnern. Die Kekse bestehen aus einem Mürbeteig, oben drauf ist der klassische Mandelbelag und gefüllt werden die Kekse mit einer leckeren weißen Schoko Mousse Creme. Wer mag kann auch im Prinzip die Kekse…

Bienenstich-Plätzchen sind beondere Plätzchen, die mit einer Creme gefüllt werden und ein Topping aus Honig und Mandeln haben.

Diese besonderen Plätzchen erinnern an Kuchen: Einfaches Rezept für Bienenstich-Plätzchen mit Mandelkaramell & Eierlikör-Füllung. Köstlich!

Zutaten 1,2 kg Mehl800 g Butter300 g Puderzucker2 Eier (Gr. M)75 g Butter75 g Zucker1 EL Honig100 g Mandelblättchen3 EL Milch85 g weiße Kuvertüre30 g Crème double12,5 g KokosfettMehlBackpapier1/4 des Grundteigs Zubereitung1.Für den Grundteig Mehl, Butter in Flöckchen, Puderzucker und Eier in eine Schüssel geben. Erst mit dem Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen

Diese Bienenstich Plätzchen habe ich bereits letztes Jahr gebacken, damals war ich aber nicht zufrieden mit der Konsistenz. Dieses Jahr habe ich noch etwas an der Rezeptur getüftelt, nun finde ich die…

ZUTATEN (CA. 35 STÜCK) Teig:150 g Butter350 g Mehl50 g gemahlene Mandeln75 g Zucker2 Eier2 TL Backpulver1 Päckchen VanillezuckerBelag:100 g Mandelblättchen oder gestifteteMandeln2 EL Butter2 EL Zucker1 EL HonigFüllung:100 ml Schlagsahne200 g weiße Schokoladentafel1 TL Vanilleextrakt ZUBEREITUNG Füllung:Sahne erhitzen, Schokolade kleinhacken und in die Sahne geben, Vanilleextrakt ebenfalls reingeben und abgedeckteinige Minuten ruhen lassen und

Eierlikör Plätzchen Rezept ''Bienenstichplätzchen mit Eierlikörfüllung''

Diese süßen Bienenkekse sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch super lecker! Aber keine Angst, die Wabenkekse lassen sich viel einfacher dekorieren als du denkst. Nach dem Backen werden unsere Bienenkekse mit einer gelben Honig-Mascarpone-Creme und einem Royal-Icing dekoriert. Ein paar Zuckerbienchen dürfen am Schluss natürlich auch nicht fehlen. Probier’s unbedingt auch einmal selbst aus! #bienenkekse #honigplätzchen #honigkekse #honig #yumtamtam #edeka #backen #dessert #rezept

Mich inspirierten die Bienchen aus meiner Nachbarschaft zu einem neuen Backrezept: Honigkekse - natürlich in Bienenform. Mit Dinkelvollkornmehl wird das Rezept besonders knusprig und vollwertig.

Hier ein Rezept für köstliche Bienenstich-Kekse mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Nachbacken. Die feinen Weihnachtskekse gelingen bestimmt!