Beluga linsen mit fisch

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Rezept für butterzartes Zanderfilet mit knusprig gebratener Haut auf schwarzen Beluga-Linsen mit französischer Senfsauce und cremigem Burgunder aus Frankreich. Nicht nur zu Weihnachten perfekt vorzubereiten und schnell gemacht! Klick hier in den besten Foodblog in Rheinhessen:

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a white plate topped with fish and vegetables

Dieses Rezept für Saibling mit Beluga-Linsen und süß-saurem Wurzelgemüse ist eine tolle Komposition. Die Fischfilets werden über Nacht in Zucker-Salz-Lösung mariniert, bevor sie kurz gesmokt werden. Die Linsen bekommen durch das Pesto ein kräftiges und würziges Aroma. Das einfache Wurzelgemüse wird mit Himbeeressig und Honig fein gepimpt. So gut. Simone | Mehr Rezepte für Saibling … "Rezept von Willi Schoellmann: Kaltgeräucherter Saibling mit Beluga-Linsen & Wurzelgemüse"

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a white plate topped with meat, mushrooms and veggies next to a salad

Sonntags ist oftmals dem Thema Fisch bei uns gewidmet, so auch heute! 🇦🇹Bio-Champions habe ich noch im Kühlschrank, Thunfisch-Steak eingefroren, als Rest vom letzten Dinner mit Freunden! Zwiebeln, die ohnehin zum Pflicht-Sortiment gehören. LINSEN - haben wir eigentlich auch immer daheim, da wir sie gerne mögen. Vorzugsweise die BELUGA Linsen (die man oftmals als Kaviar unter den Linsen bezeichnet), da man diese nur kurz dünsten und nicht ewig lange köcheln lassen muss! Liebstöckl wächst…

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a white plate topped with meat and vegetables covered in sauce on top of a table

Heute haben wir ein neues, ausgefallenes Rezept von @shemesh.kitchen für euch parat: Geschmorte Kräuterseitlinge mit Zwiebelcreme und Beluga Linsen. Zubereitet wurde das Gerichten in Töpfen und der Servierpfanne aus unserer Original-Profi Collection®.

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a person holding a bowl of food on top of their arm with a spoon in it

Seit ich weiß, dass Linsen ein hochwertiger pflanzlicher Eiweiß Lieferant für den Körper sind, der glykämische Index von Linsen wiederum sehr niedrig ist (d.h. die Kohlenhydrate werden nur langsam in die Blutbahn abgegeben, was eine niedrigere Insulin-Ausschüttung zur Folge hat und nicht im Schnell

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