Beilage zu schaschlik

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Royalicious on Instagram‎: "🇮🇷 Hackfleischspieße - Kabob Kubideh  Zutaten: - 1 kg Hackfleisch - 3-4 Zwiebeln - 0,5 TL gemahlener Safran (+ Eiswürfel) - Salz - 0,5 TL Pfeffer - Eine Prise Backpulver - 40g Butter - Schuss Zitronensaft  Zubereitung 1. Die Zwiebeln reiben und den Saft mit den Händen ausdrücken. Die Flüssigkeit dabei auffangen. 2. Den Safran mörsern und mit Eiswürfeln schmelzen lassen (ca. 0,5 TL Safran). 3. Das Hackfleisch, die geriebenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 3 EL Safranextrakt und eine Prise Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermischen. 4. Die Mischung mindestens 30 Minuten ziehen lassen. 5. Das Fleisch auf die Spieße stecken und mit dem aufgefangen Zwiebelsaft formen. 6. Die Spieße anschließend grillen, bis das Fleisch durchgegart ist. 7. Nach dem Grillen die S On Instagram

Royalicious on Instagram‎: "🇮🇷 Hackfleischspieße - Kabob Kubideh Zutaten: - 1 kg Hackfleisch - 3-4 Zwiebeln - 0,5 TL gemahlener Safran (+ Eiswürfel) - Salz - 0,5 TL Pfeffer - Eine Prise Backpulver - 40g Butter - Schuss Zitronensaft Zubereitung 1. Die Zwiebeln reiben und den Saft mit den Händen ausdrücken. Die Flüssigkeit dabei auffangen. 2. Den Safran mörsern und mit Eiswürfeln schmelzen lassen (ca. 0,5 TL Safran). 3. Das Hackfleisch, die geriebenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 3 EL…

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Grilling, Food And Drink, Healthy Recipes, Meat, Chicken

Zutaten Zutaten für 4 Personen Schweinegulasch 1 kg durchwachsener Schweinespeck 0,5 kg Zwiebeln, nicht zu klein 4 Stück Paprika rot oder gelb 4 Stück Holzspiese 12 Stück kleine Essiggurken Cornichons 7 Stück Tomatenmark 100 gr. Curry 8 TL Paprika edelsüß 8 TL Paprika rosenscharf je nach gewünschten Schärfegrad TL Senf mittelscharf 1 EL Speisestärke 2 EL Zucker 100 gr. Essig 100 gr. Wasser 0,5 Liter Fleischbrühe 1 Liter Salz und Pfeffer etwas Thymian frisch wenn man es mag, kann man auch weg…

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