Bananen nuss kuchen saftig

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Heute gibt es mal einen Küchen-Quickie. Selbstgebacken darf doch ruhig mal schnell gehen. Prinzipiell mache ich meine Teige schon selber. Ich finde allerdings, dass man Blätterteig kaufen kann. Stell dir vor, du stehst stundenlang für die Zubereitung eines Blätterteiges in der Küche, und dann fragt kein Mensch, ob der selber gemacht ist?!!? Pffff....da ist es doch viel besser, diese Zeit sinnvoller zu nutzen.... Dennoch- so schnell gehts dann auch wieder nicht: den Cranberries sollte man für…

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Bananen-Nuss-Kuchen Banana Bread, Muffins, Bread, Cake

Neulich suchte ich nach einem schnellen Kuchen, den man gut als Geburtstagskuchen mit Kerzen verschenken kann. Saftig und lecker sollte er sein, so habe ich mich für einen Bananen-Nuss-Kuchen entschieden, da ich von den Whoopie Pies mit Banane so begeistert war! ZUTATEN für eine Kastenform 3 Bananen 3 Eier 100 g Butter 100 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 200 g Mehl 3 TL Backpulver 100 g Haselnüsse, gemahlen Kuchenglasur, dunkel Walnusshälften, zum Verzieren ZUBEREITUNG Die Bananen in kleine…

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