Bei Motivtorten, besonders in dieser Form, hat man ja immer die Wahl zwischen "in Form backen" oder "in Form schneiden". Da ich den Kuchen sowieso mit zwei Cremes füllen wollte, habe ich mich dazu entschieden einen "normalen" Kuchen zu backen und daraus die drei Halbkugeln zu formen. Aus dem Kuchen wurden zwar viele einzelne Kleinteile, jedoch hat durch die Gelatine in der Creme und die Ganache um den Kuchen herum alles gut gehalten. Obwohl die Torte - wie man nur unschwer erkennen kann…
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