Börek vom blech

Auf dem Balkan ist Börek unter meist ähnlichen Namen bekant: Burek, Burékki, plăcinta dobrogeană Zutaten: - 300 g Mehl - 1 Teelöffel Salz - 1 Esslöffel Essig - 1 Tasse 250 ml warmes Wasser Mehl in einer Schüssel mit Salz... ...Essig ...warmes Wasser ...von Hand vermengen... ...auf der Arbeitsfläche weiter kurz kneten... ...Teigkugel in einer bemehlten Schüssel abgedeckt mit Klarsichtfolie 1 Std ruhen lassen. Zutaten Fülle: - 100 g Spinat - 180 g Feta Käse - 1 Ei - 3 Frühlingszwiebeln - 40 g…

Ich liebe Börek! An meiner alten Arbeitsstelle gab's Börek in sämtlichen Varianten immer wieder mal von einer Kollegin oder aber auch bei Feierlichkeiten. Sooo... Nun ist es aber gar nicht so einfach,

Rezept: Original Börek schnell zubereitet | Frag Mutti

Börek mit Schafskäse Zutaten: 6 Blätter Yufka-Teig (1KG) 2 Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 schlagen 13...

Börek vom Blech mit Feta (Schafskäse) und Petersilie.

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Hackfleisch-Börek - auf dem Blech. Über 12 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Börek auf dem Backblech - Tepsi Böregi. Über 84 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Börek ist ein Klassiker der türkischen Küche – und erfreut sich auch bei uns großer Beliebtheit. Die Kombination von Yufka Teig mit frischen, herzhaften Zutaten schmeckt einfach umwerfend gut. Jetzt REWE Rezept nachkochen!

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ZUTATEN 500 gYufkateigblätterFüllung:500 g FetakäseEine Handvollklein gehackte Petersilie (Optional)Milchmischung:3 Eier100 ml Milch100 mlSprudelwasser3 EL ÖlAußerdem:50 g ButterSesam & Schwarzkümmel(Optional) ZUBEREITUNG Käse kleinzerbröseln und optional mit Petersilie vermischen.Eine Auflaufform einfetten.Milchmischung: Eier,Milch, Öl und Sprudelwasser vermischen.Die Yufkasentweder mit den Händen klein zupfen/zerreißen oder in dünne Streifenschneiden.Nun in die Form die Hälfte von den…

ZUTATEN (CA. 12-13 STÜCK) 1 Packung Ücgen Yufka – Teigblätter (ca.25 Stück)Zum Bestreichen:2 Eier100 ml Öl100 ml Milch2 EL Mehl2 EL ApfelessigFüllungen (jede Füllung für je 12-13 Stück):Käse:250 g Fetakäse1 Handvoll Petersilie (fein gehackt)Kartoffel:250 g gekochte Kartoffeln (1 Handvoll Petersilie (fein gehackt)2 EL ÖL½ TL Salz½ TL Pfeffer1 TL PaprikaflockenHackfleisch:1 EL Öl1 EL Butter250 g Hackfleisch1 Zwiebel (klein gehackt)1 TL Salz1/3 TL Pfeffer½ TL PaprikaflockenAußerdem:Sesam…

Tepsi Böreği - wieder ein Klassiker in der türkischen Küche. Teigblätter (Yufka) im Backblech mit einer Käsefüllung gebacken. Das Gericht findet man im türkischen Haushalt und in Restaurants. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und kann beliebig variiert werden. Wir haben uns für türkischen Weißkäse und geriebenen Käse entschieden. Man kann aber auch Spinat, Hackfleisch, Sucuk, Pastırma oder anderes als Füllung nutzen. Wichtig, nie den Käse vergessen. Das Tepsi Böreği ist in der…

Einen Börek mit Spinat und Schafskäse selbst zu backen ist mit diesem Rezept einfacher, als man denkt und dabei noch sensationell lecker!

Ein Blech voll Börek. Mit leckerem Feta und Petersilie. Hier bekommt ihr ein tolles Rezept dazu. #börek #börekvomblech #blechrezept

Zutaten für 4 Portionen: 200 g Schafskäse 1 Bund Petersilie, glatte 1 Ei(er) 2 Blätter Teig (Yufka) etwas Wasser n. B. Öl (Sonnenblumenöl) zumFrittieren Verfasser: Das Ei etwas schlagen, den Schafskäse mit einer groben Raspel reiben und die Petersilie grob hacken. Alles miteinander vermischen (aber nicht zu sehr manschen). Dann die Yufkablätter zuschneiden. Ein Yufkablatt hat in etwa den Durchmesser von 80 cm. Die beiden Blätter mit einem Messer oder einer Schere vierteln und anschließend…

Hier ein Tipp für leckeres Fingerfood: Zigarrenböreks mit dreierlei Füllungen. Zurechtgeschnittenen Yufka-Teig & leckere Dips gibt es in türkischen Läden. Viel mehr braucht es nicht, um diese leckeren Zigarrenböreks herzustellen.

Tepsi Böreği - Börek im Blech. ich habe für Euch ein ganz einfaches Börek-Rezept gemacht. Börek ist quasi ein türkisches National-Gebäck und schmeckt kalt