Böhmische kolatschen

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Böhmische Kolatschen mit Streuseln Muffins

ZutatenFür den Hefeteig (ergibt ca. 30 Stück mit 9-10 cm Durchmesser): 500 gMehl250 mlMilch20 gHefe100 gZucker4 St.Eigelbe1 PriseSalzSchale von 1 Zitrone oder Zitronenöl200 mlPflanzenölFür die Quarkfüllung: 250 gSahnequark1 St.Eigelb3-4 ELZuckerSchale von 1 Zitrone oder ZitronenölFür die Pflaumenmusfüllung: 1 Glas(ca. 300 g) Pflaumenmusgeriebener Lebkuchen zum AndickenZimt, RumFür die Streusel: 150 gMehl100 gZucker100 gButter Zubereitung Lauwarme Milch, Zucker und Hefe aufgehen lassen. Mehl…

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Da ist dieser riesige, nicht zu überquerende Spalt. Der Spalt zwischen den Dingen, die ich abends gerne erledigt haben möchte, und dem, was ich dann auch wirklich geschafft habe. Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieser Spalt kilometerlang und erschreckend tief ist! Die Unterlagen auf dem Schreibtisch stapeln sich genauso wie die Ideen im Sugar Pie, Bread And Pastries, Sweet Snacks, Cinnamon Rolls, Best Foods, Cooking And Baking, Sweet Recipes, Sweet Treats, Pastry

Da ist dieser riesige, nicht zu überquerende Spalt. Der Spalt zwischen den Dingen, die ich abends gerne erledigt haben möchte, und dem, was ich dann auch wirklich geschafft habe. Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieser Spalt kilometerlang und erschreckend tief ist! Die Unterlagen auf dem Schreibtisch stapeln sich genauso wie die Ideen im Kopf, die ich aufgrund mangelnder Freizeit einfach nicht in die Tat umsetzen kann. Nicht mal

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Universalteig für im Ofen gebackene oder im Dampf gegarte (Dukaten) buchteln. Fein und fluffig noch 3 Tage danach. | Top-Rezepte.de Inexpensive Recipes, Inexpensive Meals, Breakfast Dessert, No Bake Desserts, Hamburger Bun, Cornbread, Mashed Potatoes, The Whole, Favorite Recipes

Es ein Universalteig, den ich für Dukatenbuchteln, klassische Buchteln aus dem Ofen oder aus dem Dampfgarer, aber auch z.B. für Strudel und böhmische Kolatschen verwende. Übrigen muss man sich keine Sorgen machen, wenn man zu viel Teig gemacht hat, denn das daraus gemachte Gebäck bleibt auch am nächsten Tag lecker und fluffig.

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