Bärlauch fingerfood

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Gerade ist Bärlauchzeit und es gibt so viel Möglichkeiten das leckere Grün zu verarbeiten. Am liebsten mache ich Bärlauchpesto daraus. Das ist so vielseitig und hält sich super im Kühlschrank ein paar Tage. Hier im Leckerhaus wird es am liebsten zu Pasta gegessen. Aber auch zu Risotto, Grillgemüse oder im Salat schmeckt so ein Löffelchen Bärlauchpesto super.

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