Ayurveda suppe

Gerösteter Blumenkohl, frischer Ingwer, Kurkuma, rosa Pfeffer, Cumin und frische Kräuter - Kokossuppe auf ayurvedische Art. Perfekt für Sommertage.

In unserem heutigen Sonntagsgericht zeigen wir euch ein Rezept für Khichari. Es ist quasi ein ayurvedischer Klassiker aus Linsen und Reis.

Köstliche Suppe aus der Ayurveda Parkschlösschen Cuisine: Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam

Suppen und Eintöpfe sind ideal für die Vata-Zeit geeignet. In dieser Zeit sind vor allem die Elemente Luft und Äther präsent und somit die Eigenschaften leicht, fein, beweglich, trocken und kalt. Mit der richtigen Ernährung können wir dafür sorgen, Vata auszugleichen und gesund und fit durch den Herbst zu kommen.

Die Kurkuma-Suppe solltest du dir besonders dann kochen, wenn dir kalt ist oder wenn du ein bisschen Power für dein Immunsystem benötigst! Denn Kurkuma und Ingwer heizen dir in der Suppe ordentlich ein!

Der Herbst ist eine tolle Jahreszeit, mit vielen einheimischen Gemüse- und Obstsorten. Darum habe ich meine liebsten ayurvedischen Herbstrezepte für dich gesammelt!

Linsen sind in der ayurvedischen Küche ein wichtiger Bestandteil. Denn sie enthalten pflanzliches Eiweiß, sind reich an Mineralstoffen und B‑Vitaminen.

Schnelles und gesundes Mittagessen mit frischem Gemüse. Probiere meine Kokos-Gemüse-Suppe aus. Das ayurvedische Rezept dazu gibts hier.

Zwischen den Feiertagen essen wir häufig zu viel und zu schwer. Und es ist völlig normal, dass wir in der Weihnachtszeit gerne schlemmen. Auch für mich gehören Raclette & Plätzchen zur Weihnachtszeit dazu. Allerdings fühlen wir uns nach der Weihnachtszeit häufig müde und träge. Pünktlich zum Jahresanfang spüren wir daher oft ein Verlangen nach gesunder Ernährung, mehr Bewegung und einem Detox-Tag. Regelmäßige Detox-Tage entlasten unseren Körper und unterstützen unsere Verdauung. Die…

Vielleicht habt ihr es in den Medien mitbekommen, die Grippewelle ist mal wieder in vollem Gange. Ich hoffe ihr seid alle bisher verschont g...