Avokado mango salat rezepte

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Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für 2 Personen: 100 g Rucola (nach Bedarf auch mehr) 1 Mango 1 Avocado 1 Zwiebel rot 1/2 Orange 1/2 Limette 1 Prise Chiliflocken 1 EL Weisser Balsamico 4 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Mango und Avocado schälen. Beides in Würfel schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Rucola waschen und…

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Gurke und Mango? Aber ja! Besonders gut finden wir diese Kombination in unserem asiatisch angehauchten Mango-Gurkensalat. Süß, säuerlich, fruchtig, leicht scharf und herrlich erfrischend durch Basilikum und Minze – so würden wir diese Kreation beschreiben. Guten Appetit!

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