Auflauf zucchini

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Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange und wie ich bestimmt schon erwähnt habe: ich liebe diese Gemüsesorte, vor allem weil man sie in der Küche so vielseitig verwenden kann. Wir genießen sie in allen möglichen Rezepten, ob süß oder herzhaft, gegart oder roh, gegrillt oder auch eingelegt … Heute teile ich mit euch ein Rezept für einen sehr leckeren Zucchini-Auflauf. ZUTATEN Für den Auflauf: 3 Tassengrob geriebene, nicht geschälte Zucchini2 St.fein gewürfelte Zwiebeln4 St.Eier250 ggeriebener…

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Dieser Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta, Tomaten und Walnüssen wird dich begeistern! Nicht nur optisch ein echtes Highlight, sondern auch vegetarisch, gesund und unglaublich lecker! Tolle Optik, jede Menge Gemüse und Nährstoffe und ganz einfach zuzubereiten. Perfekt für ein gesundes Abendessen. Zucchini Feta, Main Course, Food Inspiration, Feta, Zucchini, Vegetarian Recipes, Low Carb, Healthy Recipes, Snacks

Dieser Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta, Tomaten und Walnüssen wird dich begeistern! Nicht nur optisch ein echtes Highlight, sondern auch vegetarisch, gesund und unglaublich lecker! Tolle Optik, jede Menge Gemüse und Nährstoffe und ganz einfach zuzubereiten. Perfekt für ein gesundes Abendessen.

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