Aubergine rezept backofen feta

Hmmmm mit frischen Tomaten aus dem Garten...mal wieder meine Lieblinge "Ochsenherztomaten" :) Und es ist LOW CARB Mädels! Zutaten (4 Portionen) 1 Aubergine 700g Tomaten (z.B. Ochsenherz) 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Oregano (Kräuter am besten frisch, oder italienische Krätuermischung) 1/2 Bund Petersilie 1 Packung Feta Salz/Pfeffer Zubereitung 1. Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen, min. 10 Minuten stehen lassen und dann mit einem Küchentuch…

Auberginen, Tomaten und Feta machen dieses Rezept zu einem herrlichen Sommergericht. Unsere Auberginen mit Feta überbacken schmecken aber nicht nur super lecker, sondern sind auch schnell und ohne viel Aufwand zubereitet.

Dieses Auberginen Rezept ist eine köstliche und einfache Variante für eine Low Carb Pizza. Die Auberginen Scheiben werden mit Tomatensauce, Pilzen und Käse im Ofen überbacken. Mit dieser Backofen Aubergine ergibt sich ein einfaches Mittagessen und eine leckere Vorspeisen Idee.

Schnell, low carb und unkompliziert: Gefüllte Auberginen mit Feta, in wenigen Handgriffen zubereitet und flott auf dem Tisch!

Zutaten: 2 große Aubergine(n) 4 große Kartoffel(n), gekocht, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebel(n) 2 EL Öl (Olivenöl) 150 g Käse, gerieben 2 Ei(er) 125 ml Milch 1 Prise(n) Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung: Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 30 Minuten ruhen lassen, dann unter kaltem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier abtupfen. Öl erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig werden lassen. Auflaufform einfetten und mit den Auberginenscheiben auslegen, mit Pfeffer würzen…

Low Carb Rezept: Gefüllte Aubergine türkische Art mit Paprika, Staudensellerie, Feta und Minze - Gaumenfreundin Foodblog #healthy #gesund #food #rezepte #aubergine #backofen #gefüllt #gebacken #feta #schafskäse #minze

Die mediterrane Küche ist auf der ganzen Welt berühmt, weil sie gesund und schmackhaft ist. Gemüse nimmt einen prominenten Platz in der italienischen Küche ein und heute werden wir uns um die Auberginen kümmern, die auf viele verschiedene Arten zubereitet werden können. Das Rezept, das wir vorschlagen, wird für diejenigen empfohlen, die die Aromen der

Hmmmm mit frischen Tomaten aus dem Garten...mal wieder meine Lieblinge "Ochsenherztomaten" :) Und es ist LOW CARB Mädels! Zutaten (4 Portionen) 1 Aubergine 700g Tomaten (z.B. Ochsenherz) 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Oregano (Kräuter am besten frisch, oder italienische Krätuermischung) 1/2 Bund Petersilie 1 Packung Feta Salz/Pfeffer Zubereitung 1. Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen, min. 10 Minuten stehen lassen und dann mit einem Küchentuch…

Probiere mein Auberginen Rezept aus dem Backofen mit Hackfleisch, das schnell und einfach in der Zubereitung ist. Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog.

Ein Klassiker, der bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist, sind mit Hackfleisch gefüllte Auberginen. Schnell gemacht und einfach lecker -dieses Gericht sollte wirklich in keiner Küche fehlen. Hier das Rezept: