Aubergine gefüllt vegetarisch

Gefüllte Auberginen sind ein wunderbares Gericht, das die Aromen der mediterranen Küche einfängt. Die zarten Auberginenhälften werden mit einer Mischung aus saftigen Tomaten, aromatischem Knoblauch und würzigem Käse gefüllt. Frisches Basilikum rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine angenehme Frische. Dieses Gericht passt hervorragend als leichtes Hauptgericht oder als beeindruckende Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Auberginen mit Linsenbolognese sind perfekt, wenn man im Vorratsschrank noch grüne oder rote Linsen findet, die man endlich aufbrauchen möchte. Ihr braucht dann nur noch Auberginen, alles andere kommt aus dem Vorrat, das spart Zeit und Geld beim Einkaufen. Gerade in diesen Zeiten ist das Gericht ein echter Tipp!Vor dem Servieren die gefüllten Auberginen mit gehackter Petersilie und den Mandelblättchen bestreuen. Dazu passt Cacik, ein Salat und Falafel. Fertig ist ein traumhaftes…

Dieses vegane Rezept für türkische gefüllte Auberginen mit Bulgur und Kichererbsen ist einfach, gesund, proteinreich, sättigend und lecker!

Imam Baildi-Das Hauptbestandteil des Gerichts sind die Auberginen,die mit den karamellisierten Zwiebeln gefüllt sind.

Unsere veganen gefüllten Auberginen bringen einen Hauch von 1001 Nacht auf den Esstisch: Kreuzkümmel, Kardamom und Chilipulver verleihen der Couscous-Füllung ihre besondere orientalische Note. Ein sehr feines Rezept, welches sich auszuprobieren lohnt!

Vegetarisch, einfach und lecker: meine gefüllten Auberginen mit Linsen eignen sich nicht nur fürs Abendessen, sondern auch für MealPrep.

Gefüllte Aubergine mit Bulgur und Feta aus dem Ofen für Soulfood-Fans, die gesundes lieben. Ein einfaches Auberginen-Rezept aus dem Ofen.

Pikante Häppchen aus gebratenen Auberginen mit Käse und Knoblauch Füllung schmecken unglaublich lecker. Gefüllte Auberginen sind eine perfekte Vorspeise oder ein toller Snack. Das komplette Rezept und die Zutatenliste unter dem Link:

Auberginen, Tomaten und Feta machen dieses Rezept zu einem herrlichen Sommergericht. Unsere Auberginen mit Feta überbacken schmecken aber nicht nur super lecker, sondern sind auch schnell und ohne viel Aufwand zubereitet.