Asiatische gewürzmischung

Statt einzeln verpackter Instant Asia-Nudelsuppe: Probier doch mal dieses Rezept für asiatische Würzpaste, perfekt für selbst gemachte Instant-Suppe!

Auf mehrfachen Wunsch hin - hier unsere ausgewogene Rezeptur der Gewürzmischung für gebratene Nudeln aus unserem Mix ohne Fix Band 1 :) Für alle, bei denen es schnell gehen muss, easy auf Vorrat hergestellt und immer griffbereit! - Zutaten - 6 EL Röstzwiebeln 4 TL Knoblauchpulver 4 EL Gemüsebrühpulver 3 EL Kurkuma 3 EL Ingwer, gemahlen 3 EL...

Die berühmte marokkanische Mischung, von der es unzählige Varianten aus bis zu 35 Gewürzen gibt. Diese hier ist sehr aromatisch und eines der Gewürzmischung, die jeder auf Vorrat haben sollte, der es gern etwas schärfer mag. Vor Feuchtigkeit in einem dichten Schraubglas aufbewahrt, hält sie sich einige Monate!

Ein Basic aus der baconzumsteak’schen Küche ist das asiatische 5 Spice-Gewürz. So wird’s gemacht!

1 EL Stärke 1 EL Koriandersamen 1 EL Paprikapulver süß 1 EL Curry ½ EL Senfkörner gelb ½ EL Chilipulver ½ EL Ingwerpulver ½ EL Kräutersalz ½ EL Zucker 1 Esslöffelspitze Safran 1 Esslöffelspitze Pfeffer 1 Esslöffelspitze getr. Zitronengras 2 EL Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./St. 10 pulverisieren. Super lecker zum Würzen für alle asiatischen Gerichte. Foto: Der Löffel in der Mitte... :)

Asiatische Gewürzmischung, ein Rezept der Kategorie Grundrezepte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Dieses Gewürz lässt sich zum Verfeinern von Wildgerichten oder Marinaden verwenden - dazu erst im Mörser zerstoßen und mit 250 ml Rotwein mischen.

Baharat - Orientalische Gewürzmischung - Rezept für meine Lieblingsversion. Gewürze aus dem nahen Osten, die jedem Gericht Würze aus 1001 Nacht verleihen

Mit dieser selbstgemachten Würzpaste für „Instant“ Asia-Nudelsuppen zauberst du in 1 Minute eine leckere Suppe im Pho Bo Style! Super easy und lange haltbar.

Leckere asiatische Soße, in nur wenigen Minuten. Die süß-sauer Soße ist salzig, etwas pikant und perfekt zum Marinieren und Beträufeln!