Arabisches fladenbrot gefüllt

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Kennt ihr die indischen oder arabischen Pfannenfladen? Sie haben viele Namen. Der bekannteste ist Paratha. Das Fladenbrot hat knusprige und blättrige Schichten und wird ganz einfach in der Pfanne gebacken. Sie sind sehr köstlich und sind ganz einfach zu machen. Der Teig braucht weder Hefe, noch Sauerteig, noch Backpulver oder andere Triebmittel. Hier ist mein einfaches Rezept.

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