Apfelstrudel gesund

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Apfelstrudel weckt Kindheitserinnerungen. Da wir bei Low Carb aber Äpfel selten essen und Strudelteig mit Mehl sowieso nicht, war der Low Carb Apfelstrudel schon eine kleine Herausforderung. Aber das Rezept für den Low Carb Strudelteig ist gelungen. Ganz ohne Quark. Der schmeckt fast so gut wie das Original - aber nur, weil Oma den besten Apfelstrudel der Welt gemacht hat. #Apfelstrudel #lowcarbapfelstrudel #apfelstrudelohnezucker #apfelstrudelohnemehl #glutenfrei #strudelteigohnemehl Low Card, Low Carb Backen, Protein Desserts, Low Carb Sweets, Man Den, Paleo Dessert, Low Carb Desserts, Hot Dog Buns, Low Calorie

Apfelstrudel weckt Kindheitserinnerungen. Da wir bei Low Carb aber Äpfel selten essen und Strudelteig mit Mehl sowieso nicht, war der Low Carb Apfelstrudel schon eine kleine Herausforderung. Aber das Rezept für den Low Carb Strudelteig ist gelungen. Ganz ohne Quark. Der schmeckt fast so gut wie das Original - aber nur, weil Oma den besten Apfelstrudel der Welt gemacht hat. #Apfelstrudel #lowcarbapfelstrudel #apfelstrudelohnezucker #apfelstrudelohnemehl #glutenfrei #strudelteigohnemehl

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Der original Wiener Apfelstrudel ist mittlerweile in der ganzen Welt bekannt. Dabei wird ein hauchdünn ausgezogener Strudelteig mit einer Mischung aus Äpfeln, Rosinen und Bröseln gefüllt. Am besten serviert man den Apfelstrudel lauwarm, mit Puderzucker bestäubt. Sehr gut dazu passt einfach eine geschlagene Sahne, Vanilleeis oder auch Vanillesauce.

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Schon seit gut 150 Jahren gibt es die Volksweisheit: „An apple a day, keeps the doctor away“. Doch was ist eigentlich dran an dieser Behauptung? Sind Äpfel wirklich so gesund? Im folgenden Beitrag möchte ich diese, definitiv unterbewertete, Obstsorte näher beleuchte. Ebenso verrate ich dir das Rezept für einen gesunden, glutenfreien, low carb Apfelstrudel.

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