Apfelkuchen schwedischer

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Zutaten fürPortionen Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 MinutenRuhezeit ca. 3 StundenGesamtzeit ca. 3 Stunden 30 MinutenDie Äpfel vierteln, schälen, vom Kerngehäuse befreien und auf einer Küchenreibe grob reiben.Geriebene Äpfel, Zucker, Vanillepudding und Wasser in einen Topf geben und einige Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen.Butter und Limettensaft zufügen und unterrühren. Erkalten lassen. Für den Boden zunächst

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