Apfelkuchen mit caramel

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Letzte Woche hat beim "Perfekten Dinner" eine Amerikanerin mitgemacht und sie wünschte sich von ihrem Mitstreiter einen "Dutch Apple Caramel Streusel Cheesecake". Ich fand den Namen schon so klasse, dass ich mich direkt informieren musste, was das für ein Kuchen ist und wie der gemacht wird. Ich habe im Netz ein typisch amerikanisches Rezept gefunden, das ich direkt umgerechnet, für den europäischen Geschmack angepasst (Zuckermenge halbiert!) und gebacken habe. Und ich muss echt sagen…

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Conny Schöniger on Instagram: "🍎Apfelkuchen mit Mandel-Karamell  🍎Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen, eine 20er Springform mit Backpapier auslegen und Rand einbuttern  🔖Boden 90 g Butter 70 g Zucker 2 TL Vanillezucker 2 Eier Gr. M-L 120 g Mehl 1 TL Backpulver 40 ml Milch 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma oder 1 TL Mandelextrakt 🍎alles durchmischen(im TM 30 Sek/Stufe 4) 🍎Masse in die vorbereitete Form gießen und glattstreichen 🍎3 kleine Äpfel schälen, halbieren,entkernen und mehrmals mit einem Messer einritzen 🍎Äpfel mit der Schnittfläche auf den Teig setzen, etwas eindrücken und mit 1 EL braunem Zucker bestreut für 25 Min auf 2. Schiene von unten vorbacken 🔖 Mandel-Karamell 🍎60 g braunen Zucker und 30 g Butter in einer Pfanne schmelzen  50 ml Sahne  1/2 TL Zimt (optional) 1/8 T Cinnamon Almonds, English Food, Cinnamon, Caramel, Almond, Oven, Dessert, Baking, Cake

Conny Schöniger on Instagram: "🍎Apfelkuchen mit Mandel-Karamell 🍎Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen, eine 20er Springform mit Backpapier auslegen und Rand einbuttern 🔖Boden 90 g Butter 70 g Zucker 2 TL Vanillezucker 2 Eier Gr. M-L 120 g Mehl 1 TL Backpulver 40 ml Milch 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma oder 1 TL Mandelextrakt 🍎alles durchmischen(im TM 30 Sek/Stufe 4) 🍎Masse in die vorbereitete Form gießen und glattstreichen 🍎3 kleine Äpfel schälen, halbieren,entkernen und mehrmals…

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Es ist der 26. Tag des Monats und es ist ‚Ich back’s mir‚ Zeit. Die meisten von euch kennen das Procedere bereits: Clara vom Blog tastesheriff gibt ein Back-Thema vor und alle machen mit 😉 . Nein, natürlich nicht alle, aber wenn Clara sich in diesem Monat Apfelkuchen wünscht, dann weiß ich schon jetzt, dassWeiterlesen

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