Apfelkuchen grossmutters art

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Der Apfelkuchen mit Vanillepudding ist ein Klassiker unter den Kuchenrezepten und erfreut sich großer Beliebtheit. Die perfekte Kombination aus süßen Äpfeln und cremigem Vanillepudding macht dieses Rezept unwiderstehlich und zu einem echten Genuss für jeden Anlass. Rezept-Tipps Die Wahl der richtigen Apfelsorte ist entscheidend für den Geschmack des Kuchens. Empfehlenswert sind säuerliche Sorten wie Boskoop

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ZUTATEN: 250 g Margarine 250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 große Äpfel oder 4-5 kleinere Fett für das Blech ZUBEREITUNG: Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver darauf sieben und untermengen. Die Apfelstücke unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 – 220 Grad ca. 30 Minuten backen.

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