Apfel mürbeteig

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Starmoney's Delight: Elsässische Apfeltarte Quiche Muffins, Sweet Desserts, No Bake Desserts, Apple Pie, Muffins, Pie, Butter, Dessert, Baking

Im Elsass macht man aus Obst am liebsten Tarte. Das ist ein knuspriger Mürbeteig, den man mit Früchten der Saison belegt. Meine Lieblingsvariante ist die Apfeltarte, die mit einer Vanillecreme veredelt wird. Nicht weitersagen: Die Äpfel habe ich auf dem Markt in Kehl gekauft. Apfeltarte 12 Stücke, Duchmesser 28 - 30 cm Mürbeteig: 300 g Mehl 150 g Butter 75 g Zucker 2 Eier Mehl auf die Arbeitsplatte sieben, Zucker dazu, Butter in Flöckchen darüber geben, Eier dazu und alles mit einem großen…

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