Apfel haferflocken rezepte

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Noch sind einige Haferflocken vorhanden, die verkocht & verbacken werden möchten. Die Rezepte sind endlos, aber der Geschmack nicht. Der Klassiker Apfel-Crumble schmeckt - warm, kalt, im Sommer & Winter. Bei Haferflocken-Rezepte bin ich immer etwas skeptisch, das wird sich wohl auch nicht ändern. Immerhin hat Haferflocken den "Nachteil" gesund zu sein - aber eben…

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Dieser Apfelkuchen ist ruck-zuck gemacht und wird zum größten Teil mit gerösteten Haferflocken statt mit Mehl zubereitet. Haferflocken sind nicht nur sehr gesund sondern auch ganz besonders lecker. Die vielen Vitalstoffe des Hafers und der Äpfel lassen einen fast auf die kleine „Sünde“ vergessen, die jede Mehlspeise mit sich bringt.

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Zutaten für die Füllung500 g Äpfel, säuerlich50 g Butter50 g Zucker80 g Mandeln, gehacktSaft einer kleinen Zitrone Für den Belag werden die Äpfel geschält, das Kerngehäuse entfernt und gewürfelt. Anschließend in einen Topf geben und zusammen mit dem Zitronensaft andünsten. Danach den Topf von der Platte nehmen und die Äpfel mit der Butter, dem Zucker und den Mandeln vermischt. Etwas abkühlen lassen. ApfelkuchenZutaten für den Teig150 g weiche Butter100 g Zucker125 g Haferflocken ( extra…

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