Allgäuer schnitzel

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Schnitzel panieren ist einfach. Mein Rezept erklärt Schritt für Schritt, wie man ein leckeres paniertes Schnitzel brät. Das Schnitzel soll innen saftig und außen knusprig sein und eine goldgelbe Panade haben. die Schnitzel erst in Mehl und dann verquirlten Ei und Semmelbrösel panieren und dann knusprig goldbraun in Butterschmalz braten.

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