Übrig gebliebene kartoffeln

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Hoppelpoppel – Ein Klassiker der Berliner Küche mit DDR-Charme Kitchen World, German Food, Food Truck, Grilling, Food And Drink, Meat, Snacks, Chicken, Ethnic Recipes

Hoppelpoppel – Ein Klassiker der Berliner Küche mit DDR-Charme Hoppelpoppel – allein der Name klingt schon lustig und ein wenig verspielt, doch die Geschichte dahinter ist äußerst interessant. Ursprünglich war Hoppelpoppel eine schlichte Speise der armen Bevölkerung, die aus der Not heraus geboren wurde. Die Menschen in Berlin und der weiteren Umgebung verwerteten Reste, die andernfalls „hops“ gegangen wären, also verdorben wären. Besonders übrig gebliebene Pellkartoffeln und Bratfleisch…

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Matilda, Snacks, Quick Saves, Pins

Kartoffel-Küchlein Diese Kartoffel-Küchlein sind eine wunderbare Möglichkeit, die einfachen, aber köstlichen Aromen der Kartoffel in eine knusprige, goldbraune Form zu bringen. Mit ihrem knusprigen Äußeren und der weichen, herzhaften Füllung im Inneren sind sie ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Ob als Snack zwischendurch, als Beilage zu einem Hauptgericht oder einfach als leichtes Abendessen – diese Küchlein sind schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar. Die Zubereitung ist…

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