Österreichische vorspeisen

Gleich 3 verschieden köstliche Knödel auf einem Teller, das kann nur Südtirol in dieser Form!

Verlockend zart: Rindertatar mit gebeiztem Eigelb. Wir zeigen, wie die raffinierte Vorspeise gelingt.

Der Monat ist um und wir beenden unsere kulinarische Weltreise nach Österreich. Mit 19 Beiträgen ein schöner Start ins neue Jahr. Bevor wir den Blick auf die tollen Rezepte werfen, haben Tina und i…

Eine kräftig-aromatische Rinderbrühe, üppig gespickt mit Pfannkuchen-Streifen – so einfach und schnell kochen Sie eine leckere Frittatensuppe.

Österreichische Bruschetta schmecken genauso köstlich. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Gäste werden begeistert sein.

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Ein Rezept aus der traditionellen österreichischen Heurigenküche. Ein Klassiker, einfach und schnell zubereitet.

Zu den Kaspressknödeln passt ein frischer Tomatensalat. Auch als Suppeneinlage sind sie sehr beliebt.

Zutaten für Käsekrainer auf Bauernbrot mit Senflinsen und Röstzwiebeln: ...Einfach gut essen!

Liptauer Aufstrich Rezept Leckeres Rezept für den typisch österreichischen Aufstrich Liptauer. Der würzige Aufstrich schmeckt gut auf herzhaftem Bauernbrot.

Lust auf etwas Neues? Entdecken Sie jetzt das beste Rezept für ein traditionelles Tiroler Gröstl mit uns! Worauf warten Sie – Jetzt entdecken! ✓

Tafelspitz Carpaccio mit Kürbiskernöl Mayonnaise, Röstkartoffeln und Gemüse. Klassisches Tafelspietz Carpaccia mit cremiger Kürbiskernölmayonnaise.

Kaspressknödel, Kaiserschmarrn, Speckknödel, Gröstl & Co: 12 typische Gerichte aus der Tiroler Küche

Dieses Original Schinkenfleckerl-Rezept von Plachutta ist ein Klassiker der Österreichischen Hausmannskost. Im Plachutta-Rezept kann sowohl gekochter Schinken, als auch Selchfleisch verwendet werden. Als Beilage empfiehlt sich ein schlichter Häuptel- oder Bummerlsalat. Es ist das ideale Familienrezept und sicher eines der beliebtesten Gerichte Österreichs. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Plachutta Wiener Küche" (Brandstätter Verlag).

Fischrezepte aus ganz Oberösterreich zum Nachkochen - ob Forelle, Waller oder Steckerlfisch. Haubenköchinnen und -köche, Feinschmecker und Genussmenschen verraten ihre Lieblingsrezepte.

Ein Rezeptgeheimnis aus dem Südtiroler Eisacktal. Der Silvaner, mit dem die Suppe verfeinert wird, ist ein leicht erdiger Weißwein.

Heute serviere ich aus meiner Teil-Heimat Österreich die Tiroler Breznsuppe - sie wird heiß aus dem Ofen serviert und schmeckt mega lecker. Das Rezept!

Im Mühlviertel, im Innviertel und in Gmunden schlemmt es sich besonders gut. Und deshalb möchten wir Ihnen diese Rezepte ans Herz und in den Kochtopf legen. #rezepteausoberösterreich #rezepte #rezept #rezeptideen #hausmannskost #ichliebeessen #österreich #österreichischeküche #kochen #regionaleküche #regionalkochen #servus #servusmagazin #servusinstadtundland

Spinatknödel in Salbeibutter mit frisch geriebenem Parmesan obendrauf ist für mich das absolute Soulfood nach einer schönen Wanderung. Schmeckt am besten auf einer urigen Berghütte oder selbst gemacht. :-)