Ölteig kuchen

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Saftiger Rührteig mit Öl und einem Belag aus entkernten Kirschen schon hat man einen herrlichen Kirschenkuchen. Der Teig wird lange aufgeschlagen, so wird er besonders luftig und flaumig nach dem Backen. Er bleibt lange saftig und kann daher für jeden Anlass schon am Vortag gebacken werden. Er schmeckt als Nachspeise, passt bei der Kaffeejause und wird auch am Kuchenbuffet gerne serviert. Cranberry Orange Cake, Dessert Cake Recipes, Cake Business, Cranberry Orange, Orange Cake, Brownie Cookies, Food Cakes, Cake Desserts, Vegan Gluten Free

Saftiger Rührteig mit Öl und einem Belag aus entkernten Kirschen schon hat man einen herrlichen Kirschenkuchen. Der Teig wird lange aufgeschlagen, so wird er besonders luftig und flaumig nach dem Backen. Er bleibt lange saftig und kann daher für jeden Anlass schon am Vortag gebacken werden. Er schmeckt als Nachspeise, passt bei der Kaffeejause und wird auch am Kuchenbuffet gerne serviert.

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Zutaten: 4 Ei(er) 2 Becher Zucker 1 Becher Öl 1 Becher Joghurt 4 Becher Mehl 1 Pck. Backpulver Zubereitung: Vorab: Als Maßeinheit wird der Joghurtbecher verwendet! Ich nehme einen 150 g Becher, habe aber auch schon 200 g Becher genommen. Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig in eine vorbereitete Backform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen Tipp: Wem der Rührteig alleine zu langweilig ist, der kann das Ganze…

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