In Rotwein geschmorte Gänsekeulen mit Loorbeer und Thymian. Ein Klassiker unter den Hauptgängen zu Weihnachten.

Geschmorte Gänsekeulen

In Rotwein geschmorte Gänsekeulen mit Loorbeer und Thymian. Ein Klassiker unter den Hauptgängen zu Weihnachten.

Rouladen vom Rind - - Salz & Pfeffer, 4 Scheiben Rouladenfleisch vom Rind, 2 Gürkchen, fein gehackt, 2 EL gewürfelter Speck, oder: 1 Rindswurst, Rinderschmalz zum Braten, sowie kleine Zahnstocker, 4 TL Dijonsenf, Variante: 1 EL Tomatenmark, 500 ml Fleischbrühe oder -Suppe

Rouladen vom Rind - - Salz & Pfeffer, 4 Scheiben Rouladenfleisch vom Rind, 2 Gürkchen, fein gehackt, 2 EL gewürfelter Speck, oder: 1 Rindswurst, Rinderschmalz zum Braten, sowie kleine Zahnstocker, 4 TL Dijonsenf, Variante: 1 EL Tomatenmark, 500 ml Fleischbrühe oder -Suppe

Ruck-zuck Dessert: Vanilleeis mit Karamellsauce und Mandarinen. Für noch mehr Weihnachtsgeschmack könnt Ihr Spekulatius darüber streuseln.

Vanilleeis mit Karamellsauce

Ruck-zuck Dessert: Vanilleeis mit Karamellsauce und Mandarinen. Für noch mehr Weihnachtsgeschmack könnt Ihr Spekulatius darüber streuseln.

Gans grandios! Kaum etwas im Einkaufskorb, dafür richtig was auf dem Teller.

Gänsekeulen mit Rotkohl

Gans grandios! Kaum etwas im Einkaufskorb, dafür richtig was auf dem Teller.

Weihnachtsgans: Der Klassiker zur Weihnachtszeit wird in diesem Rezept mit rotbackigen Äpfeln zubereitet.

Weihnachtsgans

Weihnachtsgans: Der Klassiker zur Weihnachtszeit wird in diesem Rezept mit rotbackigen Äpfeln zubereitet.

Herrlich zartes Geflügel, aromatische Füllung und Weißweinsahne. Dazu passen Bohnen mit Speck. Einfach prächtig!

Gefülltes Hähnchen

Herrlich zartes Geflügel, aromatische Füllung und Weißweinsahne. Dazu passen Bohnen mit Speck. Einfach prächtig!

In Rotwein geschmorte Gänsekeulen mit Loorbeer und Thymian. Ein Klassiker unter den Hauptgängen zu Weihnachten.

Geschmorte Gänsekeulen

In Rotwein geschmorte Gänsekeulen mit Loorbeer und Thymian. Ein Klassiker unter den Hauptgängen zu Weihnachten.

Die Birnen haben es in sich: getränkt in Rotwein und Kirschnektar, gewürzt mit Zimt, Kardamom und Vanille. Dazu Vanille-Eis und Amaretta-Sahne.

Rotweinbirnen

Die Birnen haben es in sich: getränkt in Rotwein und Kirschnektar, gewürzt mit Zimt, Kardamom und Vanille. Dazu Vanille-Eis und Amaretta-Sahne.

Diese Ente müsst ihr euch zur Brust nehmen: mit Wein-Johannisbeersauce und Schalotten könnt ihr gar nicht genug davon bekommen.

Entenbrust mit Johannisbeersauce

Diese Ente müsst ihr euch zur Brust nehmen: mit Wein-Johannisbeersauce und Schalotten könnt ihr gar nicht genug davon bekommen.

Zum Prachtvogel mit Zitronen-Thymian-Füllung gibt’s Möhren und klassisches Kartoffelpüree. Köstlich!

Zitronenhähnchen

Zum Prachtvogel mit Zitronen-Thymian-Füllung gibt’s Möhren und klassisches Kartoffelpüree. Köstlich!

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