Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Dinkel-Grissini

„Warum Grissini aus Dinkelmehl?“ werden sich wohl einige fragen. Ganz einfach, kleine Kinder sollen möglichst kein oder zumindest nicht viel Weizenmehl essen. Unser Enkel ist jetzt ei…

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Macarons mit Himbeerbutter

Jetzt kommt wieder so plötzlich und überraschend der Jahreswechsel und wir haben es nicht wie geplant geschafft die vier Macaron-Rezepte zu veröffentlichen. Aber, sehen wir es positiv, so haben wir…

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Kalbskotelett mit Kräuterseitlingen und Gnocchi

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Rosenkohl – ofengeröstet, mit Speck

Rosenkohl - ofengeröstet, mit Speck

„Die besten Schnitzel“

Meine Großeltern haben immer gesagt: „richtigen Fleischsalat macht man aus Kuheuter“ und „die besten Schnitzel werden ebenfalls aus Kuheuter gemacht“. Ja, soweit die Aussage…

Kiwi-Mango-Litschi-Konfitüre

Tintenfischröllchen – asiatisch

Es ist angelichtet :) Heute gibt es mal wieder etwas aus der asiatischen Ecke: Tintenfischröllchen. Das Gute daran ist nicht das Gute darin, sondern, dass die Tintenfischröllchen diese Form quasi s…

Kokos-Eiskonfekt

In Anlehnung an das Rezept Eiskonfekt auf der Seite Edeka sind die beiden Sorten „Kokos-Eiskonfekt“ und „Karamell-Eiskonfekt“ entstanden. Das Rezept für die Karamell-Version…

Fischsuppe mit gebratenen Garnelen und Knoblauch-Croûtons

So, wer heute erwartet, dass wir hier das komplette Rezept einer Fischsuppe posten, den müssen wir leider enttäuschen :( Heute bleibt die Küche zwar nicht ganz kalt, wir gehen auch nicht in den &#8…