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Rhabarber-Sirup: ca. 650 g Rhabarber 250 g Zucker Saft 1 Zitrone 1. Rhabarber nicht schälen, sondern nur waschen und in fingerdicke Stücke schneiden. Mit 1/4 L Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, ca. 10 Min. köcheln lassen, bis alles weich ist. Alles durch ein feines Sieb drücken, dabei den Saft auffangen. 2. Den Saft wieder in den Topf gießen, und mit dem Zucker und Zitronensaft weitere 5 Minuten köcheln lassen. 3. mit Mineralwasser und Eiswürfel auffüllen

blackberry syrup I Brombeersirup | 1,5 kg #Brombeeren 20 g #Zitronensaeure (oder Saft aus 1-2 Zitronen) 1 kg Zucker

Blutorangen-Sirup mit Campari

[Testen] Fliedersirup by Miri's-Kitchen, via Flickr

blackberry syrup I Brombeersirup | 1,5 kg #Brombeeren 20 g #Zitronensaeure (oder Saft aus 1-2 Zitronen) 1 kg Zucker

Peach Thymian-Sirup

Rezept für Rhabarber – Erdbeer – Bowle ǀ Das Sommergetränk Strawberry Rhubarb summer by 180°Salon