eiersatz

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Köstliche vegane Kartoffel-Couscous-Taler mit Gurken-Dill-Salat

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veganer Sauerrahm-Dip: 100 ml Sojadrink 50 ml Kokosöl 1 EL Zitronensaft 2 TL Guarkernmehl o. Johannisbrotkernmehl Salz, Pfeffer.Alle Zutaten etwa zwei Minuten pürieren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Die fertige SourCream etwa 1h in den Kühlschrank stellen u ziehen lassen. Sollte die SourCream danach noch zu flüssig sein,kann noch etwas Guarkernmehl dazugegeben werden.

veganer Sauerrahm-Dip: 100 ml Sojadrink 50 ml Kokosöl 1 EL Zitronensaft 2 TL Guarkernmehl o. Johannisbrotkernmehl Salz, Pfeffer.Alle Zutaten etwa zwei Minuten pürieren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Die fertige SourCream etwa 1h in den Kühlschrank stellen u ziehen lassen. Sollte die SourCream danach noch zu flüssig sein,kann noch etwas Guarkernmehl dazugegeben werden.

Mohn-Käsekuchen (vegan)

Mohn-„Käsekuchen“ (vegan)

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Grünkern-Bohnen-Buletten

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Rhabarber Chutney

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