Salate

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two plates filled with salad on top of a wooden table

MINI-WOK CHOI-HAKKAIDO-SALAT

Zutaten für 2 Personen: 300g Mini-Wok Choi, 300g Hokkaido, 1 Handvoll Kerne-Mix (z.B. Sonnenblumenkerne, Pinienkerne und Kürbiskerne), 2 EL Öl (z. B. Rapsöl). Fürs Himbeerdressing: 200g Himbeeren, 3 EL Öl, 5 EL Essig (Balsamico bianco), Salz, Pfeffer und Zucker zum Abschmecken. Hier geht's zur Zubereitung: https://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/mini-wok-choi-hokkai.html

two white plates topped with different types of food on top of a wooden table next to utensils

BUNTER MÖHRENSALAT

Zutaten für 2 Personen: 750g Bunter Möhren-Mix, 2 EL Apfelessig, 70ml Orangensaft, 1 TL Tahini-Paste (Sesampaste), 1 TL Agavendicksaft, 4 EL Olivenöl, Salz, Kresse. Hier geht's zur Zubereitung: https://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/bunter-moehrensalat.html

two white plates topped with sandwiches and lettuce on top of a wooden table

SALATTORTE AUS EISBERGSALAT

Zutaten für 6 Personen: 1 Eisbergsalat, 1 Bund Radieschen, 4 große Strauchtomaten, 250g Cocktailtomaten, 1 Schale Kresse, ½ Salatgurke, 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, 5 Eier, 250g Gouda Käse in Scheiben, 200g Putenbrust Aufschnitt, 3 EL Weißweinessig, 1 gehäuften TL Senf, 150g Schmand, 150g Salatcreme, Salz und Pfeffer. Hier geht's zur Zubereitung: https://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/salattorte-aus-eisbe.html

two glasses filled with salad sitting on top of a white plate next to a spoon

BROCCOLI ROHKOSTSALAT

Zutaten für 3 Personen: 300g Broccoli, 1 rote Paprikaschote, 1 Apfel, 30g Pinienkerne, 3 EL Olivenöl, 1,5 EL Weißweinessig, 1 TL Honig, 1,5 TL Senf, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer. Hier geht's zur Zubereitung: https://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/broccoli-rohkostsala.html

several plates with different types of food on them

SALAT-MIX MIT FRISCHKÄSE-GRANATAPFEL-DRESSING

Zutaten für 3 Personen: 3 Schälchen á 50g Salat-Mix (nach Geschmack auswählen), 150-200g Frischkäse, 1 kleine Zwiebel, 1 Granatapfel, 1 EL Honig, ca. 2 EL Zitronen- oder Limonensaft, Salz + Pfeffer zum Abschmecken. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/pfluecksalat-mit-fris.html

several white plates filled with different types of salads and greens on top of a wooden table

SALAT-MIX MIT MINZ-ERDNUSS-DRESSING

Zutaten für 4 Personen: 3 Schälchen á 50g Salat-Mix (nach Geschmack auswählen), ca. 80g Erdnussbutter oder Sesampaste (Tahin), 3-4 EL Joghurt, ggf. ein wenig Wasser, 2 Lauchzwiebeln, Blätter von 2-3 Minzzweigen, 2-4 EL Zitronen- oder Limonensaft, Salz + Pfeffer zum Abschmecken. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/pfluecksalat-mit-minz.html

a white bowl filled with lettuce next to bread

Meat

PICCO-SALATMIX MIT HOLUNDERBLÜTENDRESSING

Zutaten für 2 Personen: 125g Picco-Salatmix, 1 Karotte, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 3 EL Wasser, 3 EL Holunderblütensirup. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/piccoR-salatmix-mit.html

a white plate topped with lettuce and bacon next to a glass of wine

Cobb Salad

Grapefruit

Salad

ASIATISCHE MINI ROMANA-SCHIFFCHEN MIT PAPARIKA UND TOFU

Zutaten für 4 Personen: 3 Mini Romanasalate, 200g geräucherter Tofu, 1 rote und 1 gelbe Paprika, 1 Grapefruit, 3 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 1 Ingwer, 150ml Sojasoße, 30ml Zitronensaft, 50ml Öl, 1-2 EL Sesamsamen. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/asiatische-mini-roma.html

a white plate topped with lettuce and tomatoes next to a cup of tea

Chili Sauce

Potato Salad

Chili

MINI ROMANASALAT MIT GEBRATENEM FISCH

Zutaten für 4 Personen: 3 Mini Romanasalate, 1 rote Zwiebel, 2 Tomaten, 8 Kumquats, 2 Stängel Basilikum, 400g rote Meerbarbenfilets mit Haut, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 EL Butter. Vinaigrette: Saft von 2 Limetten, 4 EL süße Chilisauce, 4 EL Olivenöl, Salz, Zucker. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/gourmetsalat-mit-geb.html

a white plate topped with lettuce and meat next to a glass of wine

PROVENZALISCHER SOMMERSALAT MIT MINI ROMANA

Zutaten für 4 Personen: 3 Mini Romanasalate, 12 getrocknete Tomaten, 12 Scheiben Parma-Schinken, 12 gefüllte Oliven, 100g Champignons, 1 TL Sonnenblumenöl zum Braten, 1 Handvoll Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum), 3 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/provenzalischer-somm.html

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KARTOFFEL-BROCCOLI-SALAT MIT KAPERN-VINAIGRETTE

Zutaten für 4 Personen: 600g festkochende Kartoffeln, 2 EL Kapern, 1 Schalotte, 150ml heiße Gemüsebrühe, 3-4 EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer, 2 TL Senf, 30g Pinienkerne, 500g Brokkoli, 3 Stangen Staudensellerie, 5 EL Öl (z.B. Distelöl), 2-3 Stiele Basilikum. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/kartoffel-brokkoli-s.html

a white bowl filled with salad next to two silverware on top of a wooden table

Recipe For 2 People

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Caprese Salad

GRATINIERTER PAK CHOI MIT ZIEGENKÄSE

Zutaten für 2 Personen: 1 Schale à 300g Mini-Pak Choi, 4 mittelgroße Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer 20g schwarze Oliven, 1 Rolle (à 150g) Ziegen-Frischkäse, 4 Scheiben Bacon. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/gratinierter-pak-cho.html

a white plate topped with salad and shrimp next to a glass of water on a wooden table

Red Curry

Thai Red Curry

Orange

ROMANA-RADICCHIO-SALAT MIT ORANGEN VINAIGRETTE

Zutaten für 4 Personen: 1 Romana, 1 Radicchio, 2 Orangen, 400g Garnelenschwänze, 6 EL Olivenöl, roter Pfeffer, Salz. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/romana-radicchio-sal.html

a salad with tomatoes, onions and lettuce in a white bowl on a table

Tomato Salsa

Kale

PICCO®-KALE SALAT

Zutaten für 2 Personen: 100g Picco®-Kale, 1 Tomate, 1/2 Zwiebel, Öl und Essig, Salz und Pfeffer. Hier geht's zur Zubereitung: http://behr-ag.com/de/unsere-rezepte/rezeptdetail/recipe/piccoR-kale-salat.html