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von EAT SMARTER

Auberginentaler mit Feta

Auberginentaler mit Feta | http://eatsmarter.de/rezepte/auberginentaler-mit-feta

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von Springlane

Brokkoli-Parmesan-Bällchen

Auch wenn der Name es nicht verrät: Der eigentliche Star sind die gemahlenen Mandeln, die für die fleischähnliche Textur dieses vegetarischen Snacks sorgen.

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von Springlane

Kroketten selber machen: So gelingen sie garantiert

Ich kann es ja verstehen – es ist so schön einfach und bequem, eine Tüte mit bereits fertigen Kroketten aufzureißen, sie auf einem Backblech zu verteilen und in den Ofen zu schieben oder sie schnell in der Fritteuse knusprig zu garen. Aber ernsthaft: diesen Beilagenklassiker bekommst du auch selber 1a hin.

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von Springlane

Low Carb Pizza mit Zucchiniboden

Pizza ohne Mehl? Na klar, mit einem Boden aus Zucchini, Ei und würzigem Käse. Eine Variante des italienischen Klassikers für alle Low Carb Verfechter.

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von Springlane

Pizza-Cupcakes mit Salami, Paprika und Pilzen

Diese köstlichen Pizza-Cupcakes sind herzhaft statt süß, schmecken nach Pizza statt nach Kuchen und werden mit Mini-Salami. Paprika und Pilzen belegt.

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Rezepte… {vegetarische Broccoli-Couscous-Frikadellen} | Nähblog & Schnittmuster für Anfänger

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Rezepte… {vegetarische Broccoli-Couscous-Frikadellen} | Rapantinchen

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von Springlane

Blätterteigecken mit Mais, Zucchini und Mozzarella

Diese Teigecken sind so schnell verputzt wie auch zubereitet. Blätterteig wird zur Basis, getoppt wird das Ganze mit Zucchini, Mais und Mozzarella.

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von Springlane

Gnocchi mit Ricotta-Spinat-Sauce

Urlaub für den Gaumen: Die kleinen Gnocchi baden in einer cremigen Ricotta-Sauce und frischem Spinat und jede Menge Basilikum.

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Geröstete Ofentopinambur

Diese knusprigen Topinambur aus dem Ofen sind die ideale Beilage auf deinem Teller und eine würzige Abwechslung zu Kartoffeln und Co.

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Topinamburchips mit Meersalz und Rosmarin

Diese super knusprigen Chips werden aus Topinambur hergestellt und sind von Natur aus fettarm. Für den Geschmack: Ein Topping aus Rosmarin und Salz.

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