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Dips und Aufstriche

Als Bio-Ölmühle stehen Dips, Aufstriche und Dressings immer hoch im Kurs.
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FRANZ & CO.
apricots and jars of marmalade sit on a table
Aprikosen-Lavendel-Marmelade
Dieses Duo verspricht Sommer - egal, welche Jahreszeit ist. 🤞 Die fruchtige Aprikose kombiniert mit dem aromatischen Lavendel💜 ist einfach unwiderstehlich gut. Ob zum Frühstück aufs Croissant oder zum Eis - dieser Fruchtaufstrich ist immer eine gute Wahl. Lavendel-Aprikosen-Aufstrich ist Sommer pur. 😎 Probiert es aus und schaut auf unserem Blog vorbei 💌
an image of bread with olives and tomato sauce on it next to a bottle of wine
French Toast
Toast
Tomatenpulver - reicher Geschmack des Sommers
TOMATENLIEBE ♥ Tomatenmark, Tomatensauce oder Ratatouille?! 🍅 Wir machen aus der reichen Gartenernte heute ein Tomatenpulver, welches lang haltbar und vielseitig einsetzbar ist. Was ihr dazu benötigt und wie unkompliziert es hergestellt wird, verraten wir euch auf unserem Blog. 💌
Vegane Mayonnaise ohne Ei mit Sonnenblumenöl von FRANZ & CO. Cheese Fondue, Mayonnaise, Dip, Cheese, Ethnic Recipes
Cheese Fondue
Mayonnaise
Dip
Cheese
Ethnic Recipes
Vegane Mayonnaise - ohne Ei
Schnell. Schneller. Galaktisch schnell zubereitet vegane Mayo. 💨 Diese leckere Mayonnaise kommt ohne EI und anderen Schnick-Schnack aus und bereichert garantiert eure Küche. Sie passt ganz schlicht als Dip auf jede Grillparty oder auch als Grundsauce in den Kartoffelsalat. 🥗
Wildkräuter-Spinat-Aufstrich schnell zubereitet und lecker. Foraged Food, Pasta
Foraged Food
Pasta
GRÜNER SPINAT-WILDKRÄUTER-AUFSTRICH
Habt ihr schon mal Wildkräuter verarbeitet? Wir haben einen simplen Aufstrich mit Pfiff für Euch kreiert. 🤗 Perfekt für den Frühling mit frischen Wildkräutern wie Bärlauch, Giersch, Brennnessel oder auch Spitzwegerich. 🌿🌱Alles wächst ganz sicher in Eurer Umgebung und kann bei einem entspannten Spaziergang gesammelt werden. Passt perfekt zu einem warmen Pfannenbrot oder auch als Topping auf die Pasta.
Rezeptidee für einen herzhaften Walnussaufstrich mit Rosmarin und geröstetem Walnussöl Cereal, Low Carb, Dessert, Low Carb Recipes
Cereal
Low Carb
Dessert
Low Carb Recipes
Herzhafter Walnussaufstrich mit Rosmarin
Knabber-Freunde 🐿 ausgepasst! Wir bringen (wal)nussigen Knabberspaß streichzart aufs Brot. Aus Hefeflocken🌾, geröstetem Walnussöl, naturtrübem Apfelessig, Salz, Sojasoße, gehacktem Rosmarin und einer Handvoll Walnüssen püriert ihr einen verdammt leckeren, pikanten Nussaufstrich. Ein spannendes Rezept – wie man einen Nussaufstrich nicht unbedingt erwartet. Aber wir können euch versichern: Er ist ein Highlight für alle, die ein herzhaftes Frühstück ☕️ lieben.
Kräftiger Aufstrich mit Frischkäse, Schnittlauch, Kürbiskernen und geröstetem Kürbiskernöl von FRANZ & CO. Pesto Pasta, Hummus, Pesto, Food Processor Recipes, Breakfast Recipes, Food And Drink, Healthy Recipes, Baking
Pesto Pasta
Hummus
Pesto
Food Processor Recipes
Breakfast Recipes
Food And Drink
Healthy Recipes
Baking
Kürbiskern-Aufstrich
Ihr mögt leckere Aufstriche? Hier kommt einer: 🎃 Kürbiskernaufstrich. Neben Frischkäse, Zwiebel, Knobi und Kürbiskernen braucht es nicht viel – und unser geröstetes Kürbiskernöl. Aromatisch, würzig, einfach vorzüglich. Passt prima auf Schwarzbrot, Nussbrot oder knusprigem Baguette.
Kokosfett und natives Sonnenblumenöl bilden die Basis und machen das Schmalz wunderbar streichfähig. Verfeinert mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, gerösteten Mandeln, Kräutern und Gewürzen war es die perfekte Ergänzung zum selbstgebackenen Kartoffelbrot. Meal Prep, Baguette
Meal Prep
Baguette
Veganes Schmalz
Für das vegane Schmalz röstet ihr zuerst die Mandeln in der Pfanne, damit es am Ende etwas Biss hat. Die Äpfel werden gemeinsam mit den Zwiebeln angeröstet und mit Kräutern eurer Wahl abgeschmeckt. Das neutrale Kokosfett verleiht dem Schmalz eine cremige Konsistenz und das Sonnenblumenöl einen nussigen Geschmack – einfach himmlisch. Dazu schmeckt selbst gebackenes Brot ganz hervorragend.
Spaghetti mit Pesto mal anders: An die Stelle von Olivenöl tritt geröstetes Sesamöl, statt Pinienkernen kommen Sesamkörner zum Einsatz. Lecker! Spaghetti
Spaghetti
Sesam-Pesto mit Basilikum und Petersilie
Das Pesto ist ideal zu Spaghetti, aber auch lecker zu Backofengemüse oder einfach als Brotaufstrich.🥯
Das geschmacksintensive „Maggikraut“, wie es umgangssprachlich genannt wird, bringt schon fast alles mit, was ihr für eure Pilzpfanne braucht. Hier findet ihr das Rezept zur Liebstöckel-Würzpaste für eure Pilzpfanne. Meat, Chicken
Meat
Chicken
Pilzpfanne mit Liebstöckel-Würzpaste
Das geschmacksintensive „Maggikraut“, wie es umgangssprachlich genannt wird, bringt schon fast alles mit, was ihr für eure Pilzpfanne braucht. Für die Würzpaste nehmt ihr etwa 200 g Liebstöckelblätter, 3 EL Sesamöl geröstet, Pfeffer und Salz. Püriert alle Zutaten im Mixer bis zur Konsistenz, die ihr bevorzugt und würzt damit die gebratenen Pilze. Der Liebstöckel-Würzpaste passt auch hervorragend zu anderem Gemüse wie Kürbis oder ihr verfeinert damit eure Kartoffelsuppe.
Hummus - lecker! Hier in einer Variante aus grünen Linsen und geröstetem Sesamöl. Dazu gegrilltes Gemüse und frische Kräuter. Unbedingt probieren! Zucchini Aubergine
Zucchini Aubergine
Hummus aus grünen Linsen mit Röstgemüse und Sesamöl
Probiert für euren Hummus an Stelle der Kichererbsen doch einfach mal grüne Linsen. Und verwendet statt Olivenöl unser geröstetes Sesamöl. Ein ganz neues Geschmackserlebnis – egal ob als Dip zum Snacken oder als komplette Mahlzeit mit saisonalem Grillgemüse. 🌽🥗 Appetit bekommen? Zum Rezept geht’s wie immer hier über den Link.
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Rezept für ein herzhaftes Chutney aus Pflaumen und aromatischem Schwarzkümmelöl - zu Käse, als Dip zu Gegrilltem oder Aufstrich ein Genuss. Chutney, Camembert Cheese, Dairy
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Pflaumen-Chutney mit Schwarzkümmelöl
Wir haben ein pikantes Pflaumen-Chutney mit Koriander und unserem Schwarzkümmelöl kreiert. Unglaublich lecker diese fruchtig-süße Komponente mit dem kräftig-würzigem Öl. Uns hat das Chutney am besten zu Camembert geschmeckt, es ist aber auch perfekt als Grilldip oder Brotaufstrich. 🥖
Knuspriges Brot, zarter Lachs, gartenfrischer Spargel und feine Mayonnaise sind die perfekte Kombi für ein Picknick im Grünen. Baguette Appetizer, Pear Prosciutto, Picknick Snacks, Ricotta Crostini, Turkey Pumpkin Chili, Pumpkin Chili, Raw Pumpkin Seeds, Roasted Mushrooms, Half Baked Harvest
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Leckeren Picknick-Snack – Lachs-Spargel-Sandwich mit selbstgemachter Kräutermayonnaise 🌿🌱 aus Sonnenblumenök. Klingt nicht nur wie ☁️ Wolke 7, schmeckt auch so: himmlisch.
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Köstlich-würzige Salsa mit Olivenöl & Chili für eure Tortilla Wraps. 🌶🍅🌿 Das Tolle ist, dass ihr diese Salsa auch auf Vorrat kochen könnt 🥫und so immer einen leckeren Pizzabelag 🍕 oder auch einen Brotaufstrich im Haus habt.
Eine würzige Grillsauce ist im Handumdrehen zubereitet. Mit den Lieblingskräutern aufgepeppt, bekommt sie eine individuelle Note und passt zu jedem Grillgut. Caramel Apples, Caramel
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Würzige Grillsauce mit Gartenkräutern
Im Handumdrehen zubereitet und mit euren Lieblingskräutern aufgepeppt, bekommt die Grillsoße eine ganz individuelle Note. Ihr mixt: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe, Kräuter und etwas von unserem Hanföl für den zusätzlich kernigen Geschmack und den gesunden Mehrwert an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Lasst es euch schmecken!