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Alm-Rezepte: Hüttenbaguette

Grobporig und hoch aromatisch: Hüttenbaguette

Laugengebäck, Super simple und schnell

So machst du den allerbesten Stockbrotteig – mit und ohne Hefe

August, ein warmer Sommerabend mit lieben Freunden, ein knisterndes Lagerfeuer, es wird Gitarre gespielt und es duftet nach…hmmm …köstlich …Stockbrot! Ob über dem Grill, einer Feuertonne oder klassisch über dem Lagerfeuer: Wenn ein Feuerchen gemacht wird, sorgt die Zubereitung von frischem Stockbrot (oder auch „Knüppelbrot“ genannt) für viel Freude.

funny food - lustiges essen für gross und klein creativ zubereitet

Schwedische Knäckebrotkringel - zum Grillen oder snacken

Das Rezept für diese Knäckebrot-Kringel habe ich vor einigen Jahren aus Schweden mitgebracht. Auf einem Midsommar-Fest gab es diese knackigen Miniknäckebrote zu diversen Dips. Midsommar ist nach Weihnachten das höchste schwedische Fest. Es wird immer an einem Samstag zwischen dem … <a href="http://herzelieb.de/schwedische-knaeckebrotkringel-zum-grillen-oder-snacken/">Weiterlesen</a>