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von Chefkoch.de

Dresdner Eierschecke

Dresdner Eierschecke, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Backen. 74 Bewertungen: Ø 4,3. Tags: Backen, Deutschland, Europa, Kuchen

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von kuechenzaubereien.blogspot.de

Ossobuco alla milanese

Meine liebe Mama hat sich für's heutige Mittagessen "Ossobuco" gewünscht. Gesagt, getan - natürlich in der küchenzauberei'schen Version. Und wenn man zarte, nicht zuuu flachsige Kalbsbeinscheiben erwischt, ist es perfekt. Eine wunderbare Mischung, ein wunderbares Gericht. Perfekt für gemütliche Runden im Kreise der Familie. :-) Für 4 Personen. Zutaten: 4 Kalbsbeinscheiben (à ca. 250-300g) 2 Karotten 1/4 Sellerie 1 Zwiebel 1 Dose stückige Tomaten ca. 75ml Weißwein 1 TL Mehl 1 TL Tomatenmark 300ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe etwas geriebene Zitronenschale Zubereitung: Die Kalbsbeinscheiben waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Karotten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Nun Olivenöl in eine Bratpfanne geben und das Fleisch darin von beiden Seiten scharf anbraten. Heraus nehmen und im Bratenfett die Zwiebeln andünsten. Karotten und Sellerie zugeben und kurz mitdünsten. Anschließend das Tomatenmark einrühren, mit den stückigen Tomaten aufgießen und dann das Mehl mit dem Schneebesen unterziehen. Die Gemüsebrühe und den Wein dazu gießen und gut vermengen.  Danach das Fleisch zurück in die Bratpfanne geben und diese mit Alufolie abdecken. Ca. 1,5 Stunden bei 175° (Umluft, mittlere Schiene) schmoren lassen.  Kurz vor Ende der Garzeit die Petersilie und die Knoblauchzehe fein hacken. Gemeinsam mit der Zitronenschale verrühren und über das heiße Fleisch streuen.

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von kuechenzaubereien.blogspot.de

Süßer Pfannkuchenauflauf mit Quarkfüllung

Küchenzaubereien Pfannkuchenauflauf

von BuzzFeed

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von Das Knusperstübchen

Stromboli mit Spinat, Bolognese oder Spargel - Stromboli Bread with asparagus, spinach or bolognese filling

Stromboli mit Spinat, Bolognese oder Spargel im #Frühling #Rezept

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von Chefkoch.de

Geschmorter Wirsing

Geschmorter Wirsing (Rezept mit Bild) von Amboss110 | Chefkoch.de

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Cabbage-Rolls-Cabbage-leaves-stuffed-with-ground-beef-onion-and-rice-covered-in-a-sweet-and-tangy-tomato-sauce-and-cooked-in-a-slow-cooker #best recipe to try

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von kochbar.de

Pfannkuchen Grundrezept

Rezept: Pfannkuchen Grundrezept Bild Nr. 3

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