Das gesunde Wintergemüse macht sich auch roh hervorragend! Hier als Salat mit einem exotischen Dressing aus Kokosmilch und Currypaste.

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Ofengeröstetes Wintergemüse

Ofengeröstetes Wintergemüse

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Das zarte Wintergemüse wärmt dich als cremige Suppe mit knuspriger Chorizo-Einlage. Ein nussiges Suppenvergnügen mit leichter Schärfe.

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Star der Salat-Kreationen ist ganz klar die Rote Bete. Wie gut die kleine Knolle als Salat schmeckt, beweisen diese 6 Rezepte.

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Neben Wirsing, Möhren und Lauch schwimmen kleine würzige Hackbällchen in der wärmenden Wirsingsuppe.

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Winterliches Ofengemüse Rezept | Küchengötter

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Milder Wirsing, vermengt mit Kartoffelstampf und Rinderhack - ein bekannter Gaumenschmeichler im Rheinland. Das Originalrezept von Oma Kuni.

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Zur herzhaft gefüllten Pilzrolle schmeckt eine cremig-würzige Käsesoße. Mmmhhh!

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Nicht nur vegetarisch, sondern auch noch exotisch: Kohlrouladen mit einer Füllung aus Couscous, Cashewkernen und Aprikosen in Tomatensauce.

Nicht nur vegetarisch, sondern auch noch exotisch: Kohlrouladen mit einer Füllung aus Couscous, Cashewkernen und Aprikosen in Tomatensauce.

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Ofengerösteter Rosenkohl - www.kuechenchaotin.de

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