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Wilde Rauke

von Chefkoch.de

Wilde Rauke - Pesto

Wilde Rauke - Pesto, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Sommer. 5 Bewertungen: Ø 3,7. Tags: Dips, einfach, Nudeln, Pasta, Saucen, Schnell, Sommer

Wilde Rauke, Rucola selvatica (Diplotaxis muralis) Samen

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WILDE RAUKE Herzklopfen, hoher Blutdruck, Kopfschmerzen, Schwindel und innere Unruhe. Rucola wirkt auch auf Niere bzw. Blase, (Blasenentzündung). Senfölglykoside, die für den scharfen Geschmack von Rucola und vieler Kressearten verantwortlich sind, die gegen Bakterien wirken und die Ausbreitung von Viren hemmen.

Rucola- Dunkelgrüne, feingezähnte Blätter von wild-herbem Geschmack. Gibt jedem Salat die spezielle Note. Ganzjährige Bereicherung für die phantasievolle und moderne Küche. Sehr einfach zu kultivieren.