Weihnachtsessen: 5 vegetarische Menü-Ideen

Weihnachtsessen: 5 vegetarische Menü-Ideen

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Ein vegetarischer Braten aus Nüssen mit Mangold, Möhren und Pastinaken aus dem Ofen. Dazu: Preiselbeerkonfitüre.

Ein vegetarischer Braten aus Nüssen mit Mangold, Möhren und Pastinaken aus dem Ofen. Dazu: Preiselbeerkonfitüre.

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Kartoffel-Pilz-Rolle mit Wintergemüse und Gruyèresoße Rezept

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Kartoffelklöße können einpacken. Gefüllt mit Petersilie und zweierlei Nüssen, macht sich diese Kartoffelbeilage neben Fleisch, Fisch und Co. richtig gut.

Kartoffelklöße können einpacken. Gefüllt mit Petersilie und zweierlei Nüssen, macht sich diese Kartoffelbeilage neben Fleisch, Fisch und Co. richtig gut.

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Gerösteter Rosenkohl mit Speck und Balsamico. Unglaublich gut - kochkarussell.com

Gerösteter Rosenkohl mit Speck und Balsamico. Unglaublich gut - kochkarussell.com

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Kartoffelknödel mit veganer Bratensauce

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Vegetarische Wirsingrouladen - mit Grünkern-Walnuss-Füllung - smarter - Kalorien: 338 Kcal - Zeit: 1 Std.  | eatsmarter.de Diese Rouladen mit Wirsing sind lecker, gesund und garantiert fleischlos.

Vegetarische Wirsingrouladen - mit Grünkern-Walnuss-Füllung - smarter - Kalorien: 338 Kcal - Zeit: 1 Std. | eatsmarter.de Diese Rouladen mit Wirsing sind lecker, gesund und garantiert fleischlos.

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Ob du bereits leidenschaftlicher Pastinaken-Fan bist oder die leckere Wurzel zum ersten mal probierst - diese cremige Suppe mit Möhre wirst du lieben!

Ob du bereits leidenschaftlicher Pastinaken-Fan bist oder die leckere Wurzel zum ersten mal probierst - diese cremige Suppe mit Möhre wirst du lieben!

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Avocado_Mango_Mozarella_Salat-4

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Rotkrautsuppe mit Zimtcroutons! Die Suppe schmeckt nicht nur sehr gut und erinnert an Winter und Weihnachten, sondern ist auch ein richtiger Hingucker mit der schönen lila Farbe.

Rotkrautsuppe mit Zimtcroutons! Die Suppe schmeckt nicht nur sehr gut und erinnert an Winter und Weihnachten, sondern ist auch ein richtiger Hingucker mit der schönen lila Farbe.

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