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Veganes Menü

von smarticular.net

Knackige Chips aus Kartoffeln und Zucchini - viel gesünder als aus dem Laden

Der Snack am Abend ist ungesund und macht schnell dick. Dabei kann man leckere und gesunde Kartoffelchips und auch Zucchinichips leicht selber herstellen.

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Süßkartoffel-Falafeln mit Avokado-Hummus

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Süßkartoffel Brownies (vegan, glutenfrei, zuckerfrei) mit Datteln und Buchweizen (evtl. mit Teff?)

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Unsere Top 5 fürs Büro: Linsensalat mit grünem Spargel, vegetarische Wraps, Chia-Pudding mit Himbeeren, Pitabrot mit Paprika und vegane Müsli-Riegel.
von lecker.de

5 Mittagessen, die du diese Woche ausprobieren musst!

Unsere Top 5 fürs Büro: Linsensalat mit grünem Spargel, vegetarische Wraps, Chia-Pudding mit Himbeeren, Pitabrot mit Paprika und vegane Müsli-Riegel.

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Das Beste daran: Sie schmecken wie Plätzchenteig, jedoch enthalten die kleinen Bälle keine Butter oder Raffinadezucker. Die einzigen Zutaten die sie enthalten sind Cashewnüsse, Mandeln, getrocknete Cranberries, Datteln und Vanille. Sie eignen sich perfekt zum Snacken, oder als gesunde Dessert Alternative. Foto:www.reciperunner.com Zutaten: 1/2 Tasse rohe Cashews 1/2 Tasse rohe Mandeln oder Mandelmehl 1/2 Tasse getrocknete Cranberries (am besten ungesüßt) 1/2 Tasse gehackte Datteln (circa 6-7…

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von Springlane

Exotisches Süßkartoffel-Gratin mit Kokosnuss-Sauce

Bei dieser Komposition aus buttrigen Süßkartoffeln in samtiger Kokosnuss-Soße, abgerundet mit einem Schuss Ahornsirup, isst nicht nur das Auge gerne mit.

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von eat this!

Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Dinkelhack-Füllung

Gegrillte Zucchinipäckchen aus Vegan grillen kann jeder

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von LIVING AT HOME

Rotkohl-Rouladen mit Pilz-Nuss-Füllung

vergetarische Rotkohl-Rouladen mit Pilz-Füllung... wenn das mal nicht jeden Braten in den Schatten stellt!

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Pikante Buchweizen-Crepe mit Lachs, Rucola und Parmesan | GourmetGuerilla.de

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