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von Springlane

Mürbeteig: Das Grundrezept – So gelingt er dir garantiert

„Mürbeteig“ - Knusprig, blättrig, buttrig – das sind Adjektive, die diese Köstlichkeit viel treffender beschreiben als „mürbe“. Er ist die leckere Basis für eine Vielzahl von Kuchen, Tartes, Quiches oder Keksen. Hier verrate ich dir wie dieser Grundteig auch in deiner Küche der Star wird.

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Rezept für sehr leckere Marzipankissen Plätzchen. Hierbei wird Mürbeteig mit süßer Marzipanmasse belegt und im Ofen goldgelb gebacken und mit Puderzucker bestreut.

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von Springlane

Französische Apfel-Tarte

Unten knusprig, oben saftig: Mit feinem Mürbeteig und der Extraportion süßer Äpfel - eine schnell gemachte Tarte à la française.

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von Springlane

Käsekuchen mit Baiser aka Tränenkuchen vom Blech

Heute gibt es einen ganz besonderen Käsekuchen – einen Käsekuchen mit Baiser. Einen Tränenkuchen, eine Goldtröpfchentorte oder einfach das Beste, das dein Backblech zu bieten hat. Ein zarter Mürbeteig, eine cremige Quarkmasse und on top eine luftige Baiserhaube – die Tränen quasi. Oder die Goldtröpfchen.

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von Backbube

Holländischer Apfelkuchen

Als ich in Amsterdam zum ersten Mal ins Schaufenster des Cafés "De laatste Kruimel" geblickt habe, fiel mir sofort ein ganz besonderer Kuchen ins Auge. Er war höher als alle anderen, knusprig gebräunt und sah irgendwie interessant aus. Bei genauerem Hinsehen stellte ich fest, dass dieser Kuchen zu 90% nur aus Äpfeln bestand. Ein dünner Mürbteigboden, auf den fein geschnittene Apfelscheiben ges ...

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Mit Marzipanmasse gefüllter Mürbeteig, sehr lecker!

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An alle, die Marzipan so sehr lieben wie ich: hiergeblieben! Diese Marzipan-Schnitten sind genau das Richtige für euch: leckerer Mürbeteig-Boden, eine dicke Schicht Marzipan-Füllung und obendrauf M…

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Kardamom-Plätzchen mit Pistazien

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Brokkoli Quiche! Pikanter, glutenfreier Mürbeteig mit saftiger Brokkoli - Füllung! www.rezepte-glutenfrei.de

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Pflaumen-Zimtschnecke / veganen Hefeteig nach diesem Rezept zubereiten: http://sinnenrausch.blogspot.de/2014/01/probiers-mal-vegan-hefe-nuss-blume.html

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