Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen
von eat this!

Gemüsedöner mit Aubergine, Zucchini & Paprika

Saftiger veganer Döner mit lecker-leichtem, geschmortem Gemüse & frischem Salat.

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von Springlane

Für deinen süßen Feierabendhunger: Kokos-Couscous mit Pfirsichpüree

Hier lässt du Couscous in süßer Kokosmilch quellen und verfeinerst ihn mit Zimt und Pfirsichpüree. Klingt ungewöhnlich? Ist es auch. Schmeckt aber herrlich.

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von EAT SMARTER

Butternusskürbis aus dem Ofen

Butternusskürbis aus dem Ofen | http://eatsmarter.de/rezepte/butternusskuerbis-aus-dem-ofen

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von Springlane

Veggie-Snack für Eilige: Auberginen-Avocado-Burger

Toastbrötchen aufgebacken, Aubergine gebraten, alles mit leckerer Sauce aufgetürmt und fertig ist der vegetarische Leckerbissen.

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von Springlane

Apfel-Kohlrabi-Salat mit Crunch

Knackiger Kohlrabisalat schmeckt solo oder mit fruchtigen Apfelspalten verfeinert. On Top: milder Gouda und knackige Sonnenblumenkerne.

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Mexikanische Quinoa-Pfanne mit Avocado

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von Springlane

Zeit für Rohkost: Süß-saurer Möhrennudel-Gurken-Salat mit Kichererbsen

Lust auf Rohkost? Dann sind Gemüsespaghetti aus Möhre und Gurke, als süß-saurer Salat genau das Richtige. Dank Spiralschneider werden die Nudeln extra lang.

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von Healthy Lena

Erdnuss Linsensuppe (Anti-Kater + vegan

Diese würzige Erdnuss Linsensuppe ist nicht nur vegan, sondern auch noch echt gesund! Im Nu auf dem Tisch und super lecker.

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Diese Suppe ist jetzt genau das Richtige für die schon herbstliche Jahreszeit.  Draußen scheint zwar hin und wieder einmal die Sonne, aber es ist ziemlich windig, regnerisch und kühl. Also wieder m…

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von Kochkarussell

Schnelle Summer Rolls mit Erdnusssauce aus vier Zutaten

Summer Rolls mit schneller Erdnusssauce. Frisch, knackig und gesund! Perfekt als leichtes Abendessen und zum Mitnehmen - kochkarussell.com

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