Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen
von Springlane

Es geht auch ohne! 17 Kuchen für vegane Naschkatzen

Ohne Butter, Milch und Ei – schmeckt das überhaupt? Und wie! Diese veganen Köstlichkeiten werden mit Kaffee und Schokolade, Nüssen und Trockenfrüchten gebacken. Gerne auch mit frischen Früchten und Mandelmilch verfeinert. So gut, dass selbst Käsekuchenfans ein zweites, vielleicht sogar ein drittes Stück fordern. Auch lecker: Vegane Waffeln – lauwarm und von Ahornsirup getoppt.

261
47
von Springlane

Es geht auch ohne! 17 Kuchen für vegane Naschkatzen

Vegan Backen: Ohne Butter, Milch und Ei – schmeckt das überhaupt? Und wie! Diese veganen Köstlichkeiten werden mit Kaffee und Schokolade, Nüssen und Trockenfrüchten gebacken. Gerne auch mit frischen Früchten und Mandelmilch verfeinert.

139
17
von Springlane

Völlig durchgedreht: Bunte Gemüsenudeln mit Sesam-Erdnuss-Sauce

Abends etwas leichtes schlemmen – etwas, das nicht so schwer im Magen liegt und dazu ratzfatz gemacht ist. Die schnellen Gemüsenudeln machens möglich. Wenn ich noch Gemüse übrig habe, das dringend verarbeitet werden muss, schnapp ich mir oft meinen kleinen Spiralschneider und dann wird ‚durchgedreht‘. Am besten klappt das mit Zucchini, Karotten oder Kartoffeln.

349
50
von Springlane

Vegane Kroketten

Diese veganen Kroketten aus dem Backofen kommen ganz ohne Kuhmilch und Ei als Bindung aus, werden aber dafür genauso lecker und kross wie die klassischen.

871
128
2
von Springlane

Vegane Spätzle: Schwäbischer Klassiker ohne Ei und Milch

Schwäbische Nudelbeilage ohne Ei und Milch: Spätzle werden mit Öl statt Ei und Sprudelwasser statt Milch zur Alternative für vegane Nudelliebhaber.

124
11

Der Linsenbraten ist so lecker und vor allem originell, dass ich ihn dieses Jahr auf jeden Fall als vegane Alternative für unser Weihnachtsessen backen werde, denn Knödel und Rotkohl passen auch sehr gut dazu.

179
14
von Springlane

Feierabend im Glas: Schnelle Spinat-Erbsen-Cremesuppe

Diese grüne Suppe lässt selbst Popeye schwach werden: Spinat und süße Erbsen machen mit etwas Sahne und Toppings, als Cremesuppe im Glas so richtig was her.

78
3
1
von Springlane

Marokkanische Kichererbsen-Linsen-Suppe

Marokkanische Kichererbsen-Linsen-Suppe Hier muss der griechische Joghurt durch veganen ersetzt oder weggelassen werden, um die Suppe vegan zu machen!

115
14
1
von Springlane

Gemüsepasta in Orange: Möhrenspaghetti mit gerösteten Kichererbsen

Pasta aus Gemüse statt aus Weizenmehl: Karotten werden dank Spiralschneider, Kichererbsen und Tahini zu leckeren Gemüsenudeln mit orientalischen Aromen.

114
12
von Healthy Lena

Knusprige fettarme Kartoffelecken mit Guacamole

Dieses Rezept für fettarme Kartoffelecken aus dem Ofen ist im Handumdrehen gezaubert. Ganz ohne Öl sind die Kartoffelecken auch noch echt gesund!

667
118