Topinambur hast du noch nie probiert? Dann wird's aber Zeit! Hier liest du, wie du das Wintergemüse richtig lecker zubereitest!

Topinambur hast du noch nie probiert? Dann wird's aber Zeit! Hier liest du, wie du das Wintergemüse richtig lecker zubereitest!

Ein frischer Salat für kalte Tage - Fenchel und Apfel ergänzen die süße Note des Topinambur, Walnüsse runden das Ganze mit einem Crunch ab.

Ein frischer Salat für kalte Tage - Fenchel und Apfel ergänzen die süße Note des Topinambur, Walnüsse runden das Ganze mit einem Crunch ab.

Topinambursuppe mit knusprigen Chips Genau das Richtige für kalte Tage! Eine besonders cremige Suppe, die dank Topinambur eine leicht nussige Note bekommt. Die Chips obendrauf sorgen für den nötigen Crunch.

Topinambursuppe mit knusprigen Chips Genau das Richtige für kalte Tage! Eine besonders cremige Suppe, die dank Topinambur eine leicht nussige Note bekommt. Die Chips obendrauf sorgen für den nötigen Crunch.

Topinambur-Auflauf Rezept

Topinambur-Auflauf Rezept

Wieso sollten Pommes nur als Stifte auf dem Teller liegen? Einmal diese Curly Fries probiert, verdrehen sie dir bestimmt nicht das letzte Mal den Kopf.

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Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen mit Apfelmus

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Schälen, putzen, schneiden - kochen, backen, braten: hier erfährst du alles, was du für die Zubereitung von Topinambur wissen musst.

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Wie bereitet man eigentlich Topinambur zu? Hier gibt's die besten Tricks und tolle Rezept-Ideen!

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Rezept: Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

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Ofenkartoffel "Pizza-Style" mit Tomate-Mozzarella-Füllung

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