Weil sich Kotelett und Kartoffeln so gut verstehen, dürfen sie auch zusammen im Backofen schwitzen. Besonders kuschelig wird's dank schmelzender Käsedecke.

Weil sich Kotelett und Kartoffeln so gut verstehen, dürfen sie auch zusammen im Backofen schwitzen. Besonders kuschelig wird's dank schmelzender Käsedecke.

Rezept für Kotelett mit Champignon-Zwiebel-Sauce bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Kräuter, Milch + Milchprodukte, Pilze, Schwein, Alkohol, Hauptspeise, Braten, Kochen, Einfach, Schnell.

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Schnitzel in großer Pfanne mit Pfefferrahmsoße

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Saftig, würzig, lecker - Koteletts schmecken immer gut. Erst recht, wenn sie Tomaten, Kapern, Oliven und ein cremiges Pastinakenpüree begleiten.

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Schweinekotelett mit Senfwirsing

Schweinekotelett mit Senfwirsing

Mit Knochen oder ohne? Dünn geschnitten oder dick? Marmoriert oder lieber mager? Mit diesem Wissen zum Kotelett wird es nie wieder zäh wie eine Schuhsohle.

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Kotelett im Römertopf mit Meerrettich - Kartoffel - Lauch

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Schweinekotelett mit Honig-Balsamico-Sauce

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Bevor du den Koteletts in der heißen Pfanne den Feinschliff verpasst, garen sie zunächst bei gemütlichen 60 °C sanft vor sich hin - saftiger geht's nicht.

Bevor du den Koteletts in der heißen Pfanne den Feinschliff verpasst, garen sie zunächst bei gemütlichen 60 °C sanft vor sich hin - saftiger geht's nicht.

Wenn sich Apfel, Bacon und Blauschimmelkäse als Füllung zusammentun, stehlen sie deinem Fleisch sogar fast die Show. Besser kann's kaum noch werden.

Wenn sich Apfel, Bacon und Blauschimmelkäse als Füllung zusammentun, stehlen sie deinem Fleisch sogar fast die Show. Besser kann's kaum noch werden.

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