Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Unter der Käsedecke: Überbackenes Kotelett mit Kartoffeln

Weil sich Kotelett und Kartoffeln so gut verstehen, dürfen sie auch zusammen im Backofen schwitzen. Besonders kuschelig wird's dank schmelzender Käsedecke.

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Gebratenes Kotelett mit Honig-Rosmarin-Glasur

Low-carb am Abend ist mit diesem tollen Rezept garnicht schwer: Gebratenes Kotelett mit Honig-Rosmarin-Glasur

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Knusprige Zitronen-Hähnchenschlegel aus dem Ofen

Sind immer im (Food)Trend und schmecken auch Mutti mit langjähriger Kocherfahrung: Diese knusprigen Hähnchenschlegel gehen einfach immer.

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Kotelett mit Zwiebelsauce

Mal was Ehrliches: Kümmel, Majoran und Lorbeer versorgen die Sauce mit Extrawürze.

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7 simple Risotto-Rezepte für die Extraportion Gemütlichkeit

Wunderbar cremig und herrlich aromatisch, mit würzigem Parmesan verfeinert – ein gutes Risotto hilft gegen Kummer, so die mailändische Legende. Dem möchten wir nicht widersprechen und genießen den italienischen Klassiker an einem Sonntagabend auf dem Sofa oder an einem Sommertag im Garten.

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Gefülltes Kotelett mit Apfel, Bacon und Blauschimmelkäse

Wenn sich Apfel, Bacon und Blauschimmelkäse als Füllung zusammentun, stehlen sie deinem Fleisch sogar fast die Show. Besser kann's kaum noch werden.

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Überbackenes Schweinefilet à la Caprese

Ein Hauch Italien - hier spielen natürliche Aromen die Hauptrolle. Zum Schweinefilet kommen frischer Basilikum, aromatische Tomaten und…

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Schweinefilet im Walnussmantel mit Wurzelgemüse aus dem Ofen

Ein tolles Gericht, wenn Gäste eingeladen sind: zartes Schweinefilet mit Walnuss-Kruste und buntem Wurzelgemüse.

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Lamm in Pistazienkruste mit Sauerkirschsauce und Kartoffelpüree

Lamm in Pistazienkruste mit Sauerkirschsauce und Kartoffelpüree Ostern ohne Lamm ist wie Weihnachten ohne Gans. Möglich, aber fast unvorstellbar. Bei diesem italienischen Gericht, wird es von einer Pistazienkruste ummantelt, auf Kartoffelpüree gebettet und mit einer wunderbaren Sauerkirschsauce beträufelt. Und das Beste, es ist so schnell gemacht, dass noch genügend Zeit bleibt, den Osterhasen zu spielen!

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8 streichzarte Gewürzbutter-Ideen für Genießer

Leicht gesäuerte oder Süßrahm-Butter ist mit ihrem milden, sahnigen Geschmack was Feines. Für Hefeteig unverzichtbar. In Saucen satter Geschmacksträger. Und auf Steaks, Backkartoffeln und anderen Grillköstlichkeiten ein leckeres Goodie – erst recht, wenn du sie mit Kräutern oder Gewürzen verfeinerst. Wie es funktioniert und welche 8 Gewürzbutter-Ideen künftig auf deinem Tisch nicht fehlen dürfen, erfährst du hier.

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