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Schwarzwurzel Rezept

von springlane.de

Schwarzwurzel-Pastinaken-Suppe ganz in Weiß

Schwarzwurzeln und Pastinaken gehören zu jenen alten Kultursorten, die schon fast in Vergessenheit geraten sind. Der Bio-Anbau hat das typische Wintergemüse jetzt für sich wiederentdeckt. Euch liegt was an der regionalen Landwirtschaft? Dann solltet auch ihr Pastinaken und Schwarzwurzeln in euren Speiseplan mit aufnehmen! Zumahl diese Suppe von der begnadeten Food Bloggerin Frau ZIII an Cremigkeit kaum zu überbieten ist! Mhhh..!

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von coral and mauve

Butternusskürbis-Gnocchi

Gerade sitze ich eingewickelt in einer kuschligen Decke am Schreibtisch und trinke Tee, das Chaos in der Küche wieder aus meinen Gedanken gestrichen. Herbst bedeutet für mich Kürbiszeit und die koste ich voll und ganz aus. Auf dem Blog habe ich bereits ein paar Rezepte mit dem köstlichen Gemüse mit euch geteilt, wie das Kürbis-Lauch-Risotto …

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von HighFoodality

Wild & Geflügel

Pochiertes Rehfilet auf Schwarzwurzel-Rosenkohlsalat, Rotweinsauce, Wacholder-Piment-Joghurt und Birnen-Ravioli

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Schweinefilet mit Ahornsirupglasur Dieses Schweinefilet ist ein kleines Festessen. Es schmeckt süss und würzig und hat eine leicht klebrige, verführerische Glasur. (Bild über: eclecticrecipes) Vermischen Sie 1 dl Ahornsirup mit 3 EL Dijonsenf, 2 EL Sojasauce, einer Prise Zimt, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie ein Schweinefilet mit der Glasur, und lassen Sie es über Nacht ruhen. Braten Sie es in einer Bratpfanne rundum kurz an und geben es dann für ca. 30 Minuten in den auf 160 Grad…

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Pommes kann man nicht nur aus Kartoffeln machen sondern aus den verschiedensten Wurzelgemüsesorten. Am besten schmecken mmn frische Schwarzwurzel-Pommes.

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von moey's kitchen foodblog

Zeit für leckeres Winter-Soulfood: Vegetarische Schwarzwurzel-Tarte mit Haselnüssen

Rezept für leckeres Winter-Soulfood: Vegetarische Schwarzwurzel-Tarte mit Haselnüssen

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