Zutaten: 5 getrocknete Tomaten 8 schwarze Oliven 1/2 Bund Basilikum 2 Knoblauchzehen 200 g Frischkäse 1 Teelöffel Olivenöl 2 – 3 Esslöffel Joghurt 1 Spritzer Zitrone 1 Prise Liebe Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zutaten: 5 getrocknete Tomaten 8 schwarze Oliven 1/2 Bund Basilikum 2 Knoblauchzehen 200 g Frischkäse 1 Teelöffel Olivenöl 2 – 3 Esslöffel Joghurt 1 Spritzer Zitrone 1 Prise Liebe Salz und Pfeffer zum Abschmecken

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Ein Toast kommt selten allein: Eine Scheibe mit Frischkäse, Sesam, Mohn und einem Spritzer süßem Honig, die andere mit gerösteten Mandeln und Olivenöl.

Ein Toast kommt selten allein: Eine Scheibe mit Frischkäse, Sesam, Mohn und einem Spritzer süßem Honig, die andere mit gerösteten Mandeln und Olivenöl.

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Möhren-Kohlrabi-Gemüse in Senf-Rahm  Zutaten  1 mittelgroßer Kohlrabi, geputzt und in Würfel geschnitten 1 Bund Bundmöhren, geputzt und in Würfel geschnitten 1 EL Butter Prise Zucker 250 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 1 TL Senf 1 TL/1 EL Estragon, frisch und gehackt Spritzer Zitronensaft Ggf. Meersalz Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Möhren-Kohlrabi-Gemüse in Senf-Rahm Zutaten 1 mittelgroßer Kohlrabi, geputzt und in Würfel geschnitten 1 Bund Bundmöhren, geputzt und in Würfel geschnitten 1 EL Butter Prise Zucker 250 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 1 TL Senf 1 TL/1 EL Estragon, frisch und gehackt Spritzer Zitronensaft Ggf. Meersalz Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

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Mediterraner Frischkäse  Dip mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Frischkäse und Basilikum

Mediterraner Frischkäse Dip mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Frischkäse und Basilikum

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Gurkensalat wie bei Oma mit Kondensmilchdressing. Super auch für Kinder - die mögen den alle. Das Dressing kann man auch gut im Thermomix machen. Das komplette Gurkensalat Rezept findest Du hier: http://www.meinesvenja.de/2011/10/14/gurkensalat-der-suechtig-macht/

Gurkensalat wie bei Oma mit Kondensmilchdressing. Super auch für Kinder - die mögen den alle. Das Dressing kann man auch gut im Thermomix machen. Das komplette Gurkensalat Rezept findest Du hier: http://www.meinesvenja.de/2011/10/14/gurkensalat-der-suechtig-macht/

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heart 76
Eiersalat  10 Eier, hartgekocht, Eigelb und Eiweiß getrennt 125 g  Mayonnaise 80 g griechischer Joghurt 1/2 TL Senf Spritzer Zitrone Prise Zucker Schnittlauch,  in Röllchen geschnitten Meersalz schwarzer Pfeffer

Eiersalat 10 Eier, hartgekocht, Eigelb und Eiweiß getrennt 125 g Mayonnaise 80 g griechischer Joghurt 1/2 TL Senf Spritzer Zitrone Prise Zucker Schnittlauch, in Röllchen geschnitten Meersalz schwarzer Pfeffer

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Dip aus getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Frischkäse und Basilikum. Ideal zum Grillen und zum snacken. Dazu gibts das Rezept für Brotstangen

Dip aus getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Frischkäse und Basilikum. Ideal zum Grillen und zum snacken. Dazu gibts das Rezept für Brotstangen

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Graupensalat mit Roter Bete  (für 4 Personen)  Zutaten – 150 g Graupen, 300 g Rote Bete, 150 g Fetakäse, 1 Handvoll glatte Petersilie, 2 TL Meerrettich (frisch gerieben oder aus dem Glas), 2 TL scharfer Senf, Salz, schwarzer Pfeffer, etwas Olivenöl, Weißweinessig (oder eine andere Sorte), ein paar Spritzer Zitronensaft

Graupensalat mit Roter Bete (für 4 Personen) Zutaten – 150 g Graupen, 300 g Rote Bete, 150 g Fetakäse, 1 Handvoll glatte Petersilie, 2 TL Meerrettich (frisch gerieben oder aus dem Glas), 2 TL scharfer Senf, Salz, schwarzer Pfeffer, etwas Olivenöl, Weißweinessig (oder eine andere Sorte), ein paar Spritzer Zitronensaft

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Königsberger Klopse Essen & Trinken  2 Zwiebeln 1 El Butter1 El Öl4 Scheiben Toastbrot150 ml warme Milch600 g Rinderhack1 Tl mittelscharfer Senf3 Sardellenfilets 2 Eier Salz Pfeffer100 ml Weißwein1 El Apfelessig3 Lorbeerblätter3 Nelken4 Pimentkörner1 Tl schwarze Pfefferkörner50 g Butter40 g Mehl300 ml Milch200 ml Schlagsahne1 Glas Kapern, (90 g)1 Prise Muskatnuss1 Spritzer Zitronensaft1 Tl abgeriebene Bio-Zitronenschale1 Prise Zucker

Königsberger Klopse Essen & Trinken 2 Zwiebeln 1 El Butter1 El Öl4 Scheiben Toastbrot150 ml warme Milch600 g Rinderhack1 Tl mittelscharfer Senf3 Sardellenfilets 2 Eier Salz Pfeffer100 ml Weißwein1 El Apfelessig3 Lorbeerblätter3 Nelken4 Pimentkörner1 Tl schwarze Pfefferkörner50 g Butter40 g Mehl300 ml Milch200 ml Schlagsahne1 Glas Kapern, (90 g)1 Prise Muskatnuss1 Spritzer Zitronensaft1 Tl abgeriebene Bio-Zitronenschale1 Prise Zucker

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sturbock

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