Sauerkraut kann alles andere als bloß schwer und deftig sein: Wir zeigen euch, wie ihr das gesunde und kalorienarme Kraut auf leichte Weise zubereitet.

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Als Beilage zum Grillen oder als knackiges Topping auf dem Selfmade-Döner – ein guter Krautsalat macht immer etwas her. Feine Streifen aus Rot- und Weißkohl genießen nach einem Bad in etwas Essig, Öl, Zucker und Salz eine ausgiebige Knet-Massage. Etwas frisch gebackenes Fladenbrot dazu, fertig ist der süß-saure Salatklassiker.

Als Beilage zum Grillen oder als knackiges Topping auf dem Selfmade-Döner – ein guter Krautsalat macht immer etwas her. Feine Streifen aus Rot- und Weißkohl genießen nach einem Bad in etwas Essig, Öl, Zucker und Salz eine ausgiebige Knet-Massage. Etwas frisch gebackenes Fladenbrot dazu, fertig ist der süß-saure Salatklassiker.

Kleines Fermente-1x1: simpel, gesund², lecker! So einfach geht’s ans Eingemachte:  Das Haltbarmachen von Gemüse wie bspw. Sauerkraut durch Fermentier

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frisch angesetztes Sauerkraut

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Gesund & schnell kochen geht nicht ?! Doch ! Mit dieser leckeren Sauerkraut-Paprika-Pfanne kannst du fix etwas gesundes zu Essen zaubern !

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Deftiger Sauerkraut-Eintopf

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Gulasch Szegediner Art mit Sauerkraut Rezept | Küchengötter

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Sauerkrauteintopf | Kalorien: 439 Kcal - Zeit: 1 Std. 10 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/sauerkrauteintopf

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Das Rezept für Rosenkohl-Kasseler-Auflauf und weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de

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Ein Winter-Sattmacher: Kartoffeln, Sauerkraut, Paprika und Crème fraîche schichten wir in eine Auflaufform und freuen uns auf einen heißen Veggi-Schmaus.

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