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Saucen Rezepte

von Springlane

8 Saucen, die wirklich jeder Hobbykoch meistern sollte

Noch auf der Suche nach der passenden Sauce für's Weihnachtsmenü? Wir hätten da ein paar Ideen!

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von Springlane

8 Saucen, die wirklich jeder Hobbykoch meistern sollte

Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

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von Katha-kocht!

Raclette Saucen und ein paar Ideen

Bunte Pfännchen mit geschmolzenem Käse, saftig gegrilltes Fleisch - dazu dürfen ein paar leckere und schnell gemachte Raclette Saucen einfach nicht fehlen.

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von Chefkoch.de

American Burger Sauce

American Burger Sauce (Rezept mit Bild) von RoZis | Chefkoch.de

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von springlane.de

Der Klassiker: Salatdressing mit Honig und Balsamico

Das beste Salatdressing aller Zeiten! Hausgemachtes Honig-Balsamico Dressing!

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von Caro in the Kitchen

Apfelschmarrn mit Vanillesauce

Letzten Sonntag stand das von mir heiß ersehnte auf Instagram an und ich habe die Gelegenheit genutzt um endlich meinen liebsten Apfelschmarrn

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von springlane.de

Dunkle Bratensauce

Für Alle die auch nie genug Sauce haben können: ein dunkle Bratensauce, die perfekt zum Weihnachtsbraten passt.

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von maggi.de

Cremige Hackfleisch-Nudelpfanne

Leckere Penne in einer herrlich cremig-würzigen Sauce mit Hackfleisch und Tomaten.

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von Springlane

Kräuterbutter selber machen – so funktioniert’s

Streichzarte Butter, ein großzügiger Mix aus frischen Kräutern, ein Spritzer Zitrone, feingehackte Zwiebel- und Knoblauchwürfel – mehr braucht es nicht, um extrem leckere Kräuterbutter zu zaubern. Wie es genau funktioniert, erfährst du hier.

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von springlane.de

Dunkle Bratensauce

Für Alle die auch nie genug Sauce haben können: ein dunkle Bratensauce, die perfekt zum Weihnachtsbraten passt.

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